25 juillet 2005
Plats salés
Apéro fluo!
Biscuits sablés au camembert
Boulettes de lentilles
Chips de parmesan
Cube de tofu au sésame
Graines de citrouille grillées
Noix de cajou sucrée salée 
Tartinade de légumes + liens vers recettes
Caviar de lentilles
Crème de mais
Mousse de petits pois
Pâté végétal aux haricots rouges
Tartinade de thon et parnesan
Chutney de potiron
Lentillyonnaise
Tartine roquefort à la tomate verte,
Fondant chêvre-courgette à tariner
Chêvre en toast de pain d'épices 
Blinis au potiron
Crèpes
Coussinets croustillants de bœuf à la banane
Galette de pois chiche (farine)
Crème de carottes et de riz
Potage pimenté aux bananes et aux tomates
Soupe au potiron
Soupe tropicale au curry
Soupe de poireaux au sésame
Velouté coco-concombre
Velouté de brocolis
Velouté au potiron
Quiche popeye! (épinard-tofu-pignons)
Pain d'aubergines
La tarte flambée
Tartelette choucroute-tomates cerises!
Tartelette féta-raisins
Tarte à la moutade à l'ancienne
Tarte aux poireaux en croute de riz
Tarte aux courgettes, chêvre et basilic
Tarte fondante aux poireaux, sésame et vanille
Tarte tatin, chêvre jambon caramélisée au sirop d'érable
Tatin jambon chêvre caramélisée au sirop d'érable
Tatin d'halloween au potiron
Tatin pomme-camembert
Tatin briochée 
Terrine au Tofu et flocons d'avoine
Terrine de pois chiche au curry (faine de pois chiche)
Terrine de petits pois chiches! (faine de pois chiche)
Terrine de pois chiche
Terrine d'oignons parmesan et roquefort
Pâté végétal aux flocons d'avoines et aux épinard
Pâté végétal italien au millet
Cake salé, recette de base
Cake moutarde jambon et bière
Cake salé au potiron, lardons et pruneaux
Cake au curry et poulet, au fromage blanc! (cake light!)
Cake jambon pruneaux, light
Cake salé au potiron, lardons et pruneaux
Les chaussons
Petits patés de carottes à l'oriental
Paté végétaux aux lentilles corails et courgettes
Pides turques épinard/féta
Wellington d'aubergine à la marocaine 
Boulettes de lentilles corail
Boulettes de lentilles aux légumes croquants
Galettes de lentilles corail
Galettes soufflées aux carottes et flocons de riz
Rösti aux pousses de Bambou et au piment
Steak végétalien au tofu
Tofuburger 
Salade melon concombre au pastis
Salade pommes raisins et magret de canard
Tartare de crudités et scones au poivre 
Cocotte gratinée aux épinards, tofu et pommes
Goulash de tofu
Quiche popeye! (épinard-tofu-pignons)
Spaguettis à la sauce potignaise
Steak végétalien au tofu
Tofu aux pruneaux et vin blanc
Tofu au sésame
Terrine au Tofu et flocons d'avoine
Tofuburger 
Daurade et mangue à la poêle
Moules à la tomate
Noix de St-Jacques à la Vodka et au jambon de pays
Saumon à l'érable, mangue et petits oignons grelots
Soupe tropicale au curry
Thon exotique au beurre de cacahuète ! 
Boeuf
Boeuf à la tchounking
Boulette de viande à la Russe
Charlotte d'aubergines aux macaronis
Coussinets croustillants de bœuf à la banane
Emincé sauté au Wok
Fourmis rampantes! (boeuf et nouilles chinoises)
Sauté de concombre au boeuf
Poulet
Poulet aux cacahuètes
Poulet au caramel à la chinoise
Poulet à l'indienne
Poulet à la rhubarbe
Poulet à la mirabelle
Poulet au curry et safran
Salade de riz au lait de coco, curry et moutarde
Porc
Porc aux poires, sauce à la moutarde
Yorkshire Pudding
Tarte flambée d'Alsace
La véritable choucroute alsacienne!
Toad in the Hole
Canard
Magret de canard, sauce au miel à l'orange
Quelques plats...
Cocotte gratinée aux épinards, tofu et pommes
Courgettes farcies à la féta et à la menthe
Courgettes au curry
Couscous de cranberries, noix de cajou et tournesol
Curry de pois chiche aux deux pommes et germes de blé
Douceur poire-roquefort
Figues caramelisées et féta,
Fondue de petits coeur d'artichaut
Lentilles corail-curry, pomme et banane
Mille feuille chêvre-concombre
Millet corail
Quinoa aux carottes et au miel
Risotto au potiron
Risotto de courgettes
Risotto d'avoine aux figues et carottes
Sauté de pois gourmands à la chinoise
Spaguettis à la sauce potignaise
Tomate cocotte
Vacherin Mont d'or
Quelques ingrédients 
Les flocons de riz
Les flocons d'avoines
Le Quinoa
Le Millet
La Farine de pois chiches
Les germes de blé
