Cookies moelleux

31 août 2005

Des cookies moelleux et légers, qui ne croustillent pas mais fondent dans la bouche!
Light! Pas de beurre! Mais délicieux!

Cookies moelleux

1 oeuf
100 g cassonade
125 g farine
10 cl crème fluide légère
1 c à c levure
1 pincée sel
125 g copeaux de chocolat (noir, blanc, ... au choix )

Préchauffer le four à 200°
Battre l'oeuf, le sucre, et la crème dans un saladier.
Ajouter la farine et la levure.
Ajouter les pépites de chocolat.

Déposer des petits tas (une cuillère à soupe) sur du papier sulfurisé et enfourner pendant environ 5 min.
Bien surveiller la cuisson pour ne pas qu'ils brunissent (sinon, ils vont sécher en refroidissant)

Bon appetit!!!!!!

Posté par matildou à 20:09 - Sucré - Commentaires [2] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Mmmmmhhh

Encore moi!
Des cookies sans beurre!
Super!
:D

Posté par Scherneel, 31 août 2005 à 21:30

Je vais te faucher cette recette et la faire lundi pour la famille et peut-etre pour epater mon specialiste des cookies (mon mari). Normalement c'est lui qui les fait, mais là je vais me lancer.

Posté par texmex, 02 octobre 2005 à 18:14