Cookies moelleux
Des cookies moelleux et légers, qui ne croustillent pas mais fondent dans la bouche
Light: Pas de beurre!
Cookies Moelleux
1 oeuf
100 g cassonade
125 g farine
10 cl crème fluide légère
1 c à c levure
1 pincée sel
125 g copeaux de chocolat (noir, blanc, ... au choix )
Préchauffer le four à 200°. Battre l'oeuf, le sucre, et la crème dans un saladier. Ajouter la farine et la levure. Ajouter les pépites de chocolat. Déposer des petits tas (une cuillère à soupe) sur du papier sulfurisé et enfourner pendant environ 5 min. Bien surveiller la cuisson pour ne pas qu'ils brunissent (sinon, ils vont sécher en refroidissant)
Commentaires sur Cookies moelleux
Encore moi!
Des cookies sans beurre!
Super!
Je vais te faucher cette recette et la faire lundi pour la famille et peut-etre pour epater mon specialiste des cookies (mon mari). Normalement c'est lui qui les fait, mais là je vais me lancer.
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