19 octobre 2005
Graines de citrouille grillées !!
Ne jetez plus vos graines de courges, potirons ou autre citrouilles!!!!
Voila comment faire un apéro original, sympa délicieux et croustillant!!! j'insiste!!
en voila un apéro étonnant pour votre soirée halloween!!!!!
Il suffit de prendre des graines de citrouille, de les laver et les essorer.
Les frotter avec du sel avant de les laisser sécher
Puis les mettre au four préchauffé à 180°C, étalées sur une plaque à pâtisserie, pendant 20 minutes environ.
C'est vraiment délicieux!!
Vous pouvez les utiliser pour l'apéro mais aussi pour mettre un peu de croustillant dans une soupe ou dans une salade!
Illustration Liselotte Eriksson
Commentaires
Je me laisserais bien tenté...
Etonnant !
Excellent, voilà ce que je vais faire des graines demon potimarron ! Merci !
Très bonne idée,demain j'ai une soupe de citrouille à préparer et cette fois ci il n'y aura aucun déchet à mettre à la poubelle.Bonne récup!!!
Super idée !
J'en laisserai quelques une de coté pour les semis de l'année prochaine !!
Malheur j'adore ça!
Je connaissais les graines de courges dans la salade, mais comme ça non...
précision
mais la coquille se mange aussi ?
et combien de temps laisse t-on sécher après le sel ?
J'ai essayé hier à la poêle environ 5 minutes, la carapace était immangeable ;-)
les enfants ont adoré ( les parents aussi!!!)
délicieux
J'en rafolle mais j'ai peur de prendre des kilos tellement j'en mange. Ai-je raison de m'inquiéter ?
Et moi qui en ai acheté un paquet il y a une semaine je n'avais même pas pensé à me fournir à la source !...
Merci pour toutes ces recettes, elles vont bien me servir pour le jour J.
J'avais déjà fait griller des graines de potiron avec du sel mais les graines de potimarron ont l'écorce plus épaisse! La dernière fois on s'est régalés: je les ai récupérées/nettoyées, le dessus a séché: je les ai huilées, salées (gros sel de mer écrasé au mortier-pilon) laissé une nuit sur le radiateur puis grillées à la poêle à châtaignes maison, à petits trous. Encore tiède c'était bon!
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