Chez Omelette

Recettes de cuisine sucrée, salée...toutes testées et accompagnées de mes photos!

20 novembre 2005

Cookies au beurre de cacahuete!

          cookies_beurre_de_cacahuetes

    Depuis le temps que je cherchais des cookies avec cet aspect la, jai enfin trouvé!
je les avais repéré chez Chocolat etc et jai craqué

     Chez moi ca a donné des cookies très croustillants mais jadore ca! la pâte était très spéciale, pas coulante ou liquide, plutot sablée. il fallait former les cookies à la main un par un.. je pense qu'il est meme possible d'étaler cette pate avec un rouleau a pâtisserie et d'utiliser des emportes pieces!
En tout cas c'était très bon!! miam

          cookies_beurre_de_cacahuetes1         
       

Pour une vingtaine de cookies :

65g de beurre
65g de beurre de cacahuètes crunchy
105g de sucre semoule
90g de cassonnade
1 oeuf
215 g de farine
180g pépites de chocolat
2 cac d'extrait de vanille
1 cac de levure chimique

Mélanger les beurres avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier. Ajouter l'oeuf et la vanille.
Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger le tout. Incoporporer les pépites de chocolat.
Faire des petits tas sur une plaque de cuisson, faire cuire les cookies une dizaine de minutes à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

          cookies_beurre_de_cacahuetes2

merci Guilemette !!

Cookies au beurre de cacahuete

Posté par matildou à 08:08 - Les qui font crunch scrouch dans la bouche - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Ils ont l'air excellent ! En plus j'ai du beurre de cacahuètes... J'essaie bientôt ;o)

Posté par Marie-Laure, 20 novembre 2005 à 10:17

Miam...j'ai une recette qui ressemble à la tienne !

Posté par Saveurs Sucrées, 20 novembre 2005 à 13:55

je trouve que faire rouler même les cookies est un vrai plaisir!!!!!(en tout cas moi j'adore)
ces cookies sont très bon malgrès que j'ai été un peu dessus car je n'ai pas vraiment bien senti le gout de la cacahuète....
mais bon ça m'a fait une excuse pour manger du beurre de cacahuètes(en faut il vraimen une?)
en tout cas ton blog est très réussi (ma balance te remercie..)

Posté par elo, 15 décembre 2006 à 10:38

je trouve que rouler soi même les cookies est un vrai plaisir!!!!!(en tout cas moi j'adore)
ces cookies sont très bon malgrès que j'ai été un peu deçu car je n'ai pas vraiment bien senti le gout de la cacahuète....
mais bon ça m'a fait une excuse pour manger du beurre de cacahuètes(en faut il vraiment une?)
en tout cas ton blog est très réussi (ma balance te remercie..)

Posté par elo, 15 décembre 2006 à 10:39

cookies

Bonjour,

je souhaiterais réaliser des cookies mais je ne sais pas ou me procurer du beurre de cacahouetes.
dans des magasins spécialisés? en grande surface, et a quel rayon?
merci

Posté par Sandrine, 07 janvier 2007 à 16:04

merci!!

j'adore et mon ami aussi. Nous qui sommes fan de "peanut butter" sommes comblés :)

Posté par marg, 27 mai 2007 à 16:33

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