Salade pomme raisins et magret fumé!

04 décembre 2005

Salade pomme raisins et magret fumé!

En gros, tout est dans le titre!!
Mais c'est une idée de mélange très sympa puisque ca va très bien ensemble et que c'est de saison!

De plus c'est sensé être une entrée parfait pour un diner romantique en amoureux puisque la recette est extraite du "livre de cuisine pour les garçons qui veulent épater les filles"

Un petit changement tout de même, les raisins ont remplacés les cerneaux de noix d'origine car je n'aime pas ça!
donc pour ceux qui s'interressent aux quantités les voici!

Salade pomme raisins et magret fumé
pour deux zamoureux:

3 poignées de salade de mache
10 cerneaux de noix, qui peuvent être remplacés par des raisins
~ 100g de magret de canard fumé ou seché
1 pommes coupé en petits cubes

Sauce:
1 cc de moutarde
1 CS de vinaigre
1 CS d'huile
sel, poivre

Voila, presenter tout ca joliment
Le magret de canard est cuit à la poele !

Cette recette est déclinable à volonté!!
- Les magrets de canard peuvent être remplacés par des lardons
- On peut ajouter du fromage type compté en cubes etc...
Libre à l'imagination de chacun!!!

Posté par matildou à 15:03 - Salé - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

ça doit être délicieux...desfois j'en ai marre que l'homme n'aime pas les raisins secs....dans les bouquins tana y a plein de recettes avec :'(....
J'me la ferai aux vacances!

Posté par Scherneel, 04 décembre 2005 à 15:42

miam miam

Posté par Papilles&Pupille, 04 décembre 2005 à 19:09

c peut etre même meilleur avec des noix ;)

Posté par emilie, 21 janvier 2006 à 19:48

j'adoooore ;-D

c'est excellent et on peut effectivement varier les plaisirs je n'avais plus de pommes du coup j'ai essayé avec une figue et une poire ... c'est super aussi

merci ! ;-)

Posté par chris, 07 septembre 2006 à 11:31