06 décembre 2005
Voyage culinaire en Russie!!!
J'ai un ami, bien francais mais fou de la Russie! Il apprend le russe, et rêve de travailler la bas!
Des amis à lui lui ont rammener quelques richesses de leur pays, le thème de la prochaine soirée était trpivé: Soirée Russe!!
bonne idée! Un vrai festin!!! Le tout sous un fond sonore russe avec les derniers hits branché du pays!!
Voici notre repas, fait avec l'aide de Marmiton, supertoinette ou autres sites sur la Russie!
En Apéro/entrée
Les typiques Blinis Russes!!
Avec caviar en provenance direct de Russie! (bien moins cher la bas!) Tarama, Saumon et sa crème fraiche!
Le tout arrosé de Vodka évidemment!!
(bon ok j'avoue j'ai à peine réussi a boire un mini verre pas remplit! mais c'est qu'elle était tres tres forte!!
Au plat principal
Boulette de viande à la russe!! (merci Marmiton!)
Délicieuses boulettes à base de farce et de riz (pas cuit lors de la formation des boulettes!!)
originales! Voir ici !
Et en dessert....
J'étais la responsable en chef du dessert!! et j'ai choisi de faire...
Une Vatrouchka!!
Délicieuse tarte toute légère à base de fromage blanc!! (plus explicaction ici!)
Un pain d'épices Russe !!
Son originalité tiens au blancs d'oeufs battus en neige, à la présence d'amande en poudre mais surtout à l'absence totale d'épices de toute sorte!! et pourtant ca a le gout et l'odeur du pain d'épices et c'est très très bon!! Il y a du miel tout de même!!
Voilo! Un super repas, original et riche en saveur! ;-)
Здравствуйте, привет ! (salut!)
Si ca interesse quelqu'un, ici un site génial avec des mots russes illustrés!!
Commentaires
bravo pour cette première ! chez moi on va moins loin mais bon ...
Vous avez dansé comme les petits bonshommes après ce bon dîner ?
Vous allez vous régaler avec tout cela, félicitations la cuisiniére.
(tu te déguises ou pas ??? :o)))))))
Et puis doucement avec la Vodka hein !!!!
Bravo et merci de nous avoir fait voyager nous aussi ! Je ne connaissais pas du tout la cuisine russe ;o)
Un coup de vodka ,et hop on digère bien....
recette
zdravctvouiétié (j'ai pas le clavier russe)...
donc bonjour, ca a l'air bien et simple tes recettes c'est cool, je ne sais pas si ce serait possible, mais dans le cadre de la semaine des langues de mon établissement, je recherche des recette de gateau russe. donc voilà je te pique les tienne et si tu en a d'autre...enfin voilà, merci beaucoup! (cpaciba!)
question
bonjour, j'ai un prohet en francais et ses justement de faire une recette typiquement russe.. et jai un quesstion .. le fromage .. c'est quelle sorte que nous avons bessoin pour la vatrouchka?? raper éé en bloque .. reponder moi le plus vite possible !!
merci
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