06 décembre 2005
C'est la st Nicolas!! Vive les mannalas d'Alsace!! et puis les pains d'épices aussi!
Aujourd'hui c'est la St Nicolas!
==> il est pas mignion?
En Alsace (et en Lorraine aussi) c'est une véritable fête qui précède noel!!
Pour ce qui ne le savent pas, St Nicolas est devenu le Pere Noel aux Etats Unis! C'est lui l'ancetre du pere noel!!
(Et puis le rouge du pere noel vient de coca-cola! mais ca c'est une autre histoire! pour noel?? ou ici ! rubrique Comment Saint Nicolas est devenu Père Noel )
Le 6 décembre, pendant la nuit, le saint patron des écoliers parcourt toutes les maisons de la région et dépose des friandises dans les chaussures des enfants, enfin seulement s'ils ont été sages pendant l'année!! Sinon ya le père Fouettard qui vient avec lui pour punir les enfants! (oui enfin en vrai, tout le monde a la droit à ses friandises!!)
Pour l'occasion, on fait et mange des Mannala! ou Manala, ou mennele! on sais jamais trop et ca depend des régions mais litteralement ca signifit "petit homme"!
En voici un qui vient de chez le boulanger...
Il a deja perdu un bras didonc!!
Mais moi je suis loin de l'Alsace aujourd'hui! à Nantes, on mange pas des mannalas!! snif!
Mais ma maman m'a promis de m'en congeler un ptit pour quand je vais rentrer!
et puis c'est pas grave, c'est l'occasion d'en faire soit meme!! je vais en faire ce Week-end, jaurais un peu de temps!
huuuuummm avec un chocolat chaud, le bonheur!
L'année derniere déjà, j'en ai fait pour faire decouvrir à mes amis! Je vais vous montrer le resultat parce que quand meme, ils sont ptet pas comme les originaux mais ils sont trop drole!!
Photo de famille!!
Ouaip, pas vraiment ressemblant! j'avais pris une recette sur internet mais je sais plus laquelle!!
En tout cas j'en ai vu des supers sur les blogs!!
Chez la charmante alsacienne Fidji par exemple sa recette à l'air top !
Reprise avec brio par Guillemette!! chapo!!!
Chez Manue et sa popotte!! trop beau!! à la MAP pour ceux que ca interesse!
Sur le Blog Saveur, yen a un géant! apparement il serait suisse et s'appellerai grittibänz! hihi
Et puis chez Cannelle et cacao! Une autre alsacienne ! superbe réalisation aussi!
d'ailleurs elle a mis une chanson dans son message! mais moi c'est une autre qui me revient à l'esprit!!
En gros ca donne ca:
Saint Nicolas patron des écoliers,
Apporte-moi des pommes dans mon petit panier.
Je serai toujours sage comme une petite image,
J'apprendrai mes leçons pour avoir des bonbons.
Venez, venez Saint Nicolas
tra la la la...
Que de souvenir!! Il y a des gouters organisés pour les enfants dans les villages!!
J'me souviens de la salle des fêtes de mon villages près de Mulhouse, avec des tables gigantesques remplies de chocolats chauds, clémentines, mandarines, chocolats, pains d'épices!! et les mannala et schnackala aussi! en forme de double escargot, qui reprensente la crosse de st Nicolas!!
oui il y a tout plein de pains d'épices!
Une des légendes de Saint Nicolas :
La légende de Saint Nicolas veut que le saint ait ressuscité trois petits enfants qui étaient venus demander l’hospitalité à un boucher.
Celui-ci les accueillit et profita de leur sommeil pour les découper en morceaux et les mettre au saloir.
Sept ans plus tard, Saint Nicolas passant par là demande au boucher de lui servir ce petit salé vieux de sept ans.
Terrorisé le boucher pris la fuite et Saint Nicolas fit revenir les enfants à la vie.
Joyeuse St nicolas à tous!!
Plein d'infos ici ou la ou la !
Commentaires
A toi aussi bonne fête !!!!
Que de souvenirs....
C'est trop bon toutes ces petites choses, miamiamiamaiaammaimaim !!!!!!!!
super ce p'tit reportage ! et ils sont tout rigolos tes ptits bonhommes !!!
Bonne Santa Klaus!!!!!
Ils sont trognons tes mannalas! Plus rigolos qu'à la boulangerie:-)
Bone fête de ST Nicolas et j'adore ces petits pains....
Dans mes montagnes natales, la st Nicolas n'est pas en vigueur...
En tout cas tes petits bonhommes sont splendides, avec leur sourire éclatant !
merci pour le clin d'oeil :)
vraiment super ton billet.
moi z'aussi j'suis alsacienne et tjrs en alsace :)
Joyeuse St_nicolas à toi. Et tes petits hommes, ils étaient très drôles.
Tarzile
coucou je viens souvent sur ton blog et il est très chouette. Je ne connaissais pas les mannele et j'en ferais l'année prochaine. Je ne savais pas que tu habitais Nnates car moi, j'habite Vieillevigne à 30 km de Nantes. Si t'as des bons plans je suis preneuse. Bis'
Vraiment sympa ce billet sur Saint-Nicolas!
Grosses bises du marché de noël, place Broglie!
A très bientôt
Schnakala ?
Bonjour,
Les photos sont extras.Je fais aussi des mannala pour mon saint nicolas à moi (12 ans maintenant...) : c'est le moment le plus amusant. Peut-être devrions nous envisager une confrérie du mannala? Mais je ne connaissais pas les schnakala.C quoi?
recherche recette desespérement
Bonjour,
J'ai fait des "pains d'épices plats" en utilisant une recette trouvée sur internet par hasard. Je n'arrive plus à remettre la main dessus et c'est le désespoir autant pour moi que pour mes collègues qui avaient toutes adoré. Je suis nantaise, et j'avais gardé un souvenir de pain d'épices style ST Nicolas que ma belle soeur allemande m'avait envoyé (elle connaissait ma gourmandise). Vous, qui êtes de l'Est, connaissez peut-être la recette qui correspondrait. Pouvez-vous m'en dire plus?
D'avance je vous en remercie
ST NICOLAS
Bonjour LE 5 je part faire la st nicolas en alsace et ensuite visiter le marcher de noel avec mon mari qui et du sud . Moi je suis de mulhouse bourtzuiller et sa fait plud de 20 ans que je vis dans le sud donc je me rejouis de faire la st nicolas chez moi en famille
La Saint Nicolas était ma fête préférée étant petit : les bonbons, chocolats et gâteaux envahissaient la maison... C'était mieux qu'à Pâques! :o))
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