27 décembre 2005
Bouchons aux marrons
Les marrons c'est doux c'est bon et puis c'est pile de saison!
Des ptits délices trouvés chez céline!
J'ai enfin été en possession de crème de marron qui ma permis de tester cette recette!
Resultat: Pas facile a decoller du moule alors meme que c'etait un moule en cylicon d'excellente qualité!
Néanmoins quelques uns se sont décollés sans probleme et l'essentiel était atteint: c'est delicieux!!!
Meilleur froid comme le dit céline, et à conserver au frigo
Bouchons aux marrons
380 g de crème de marrons ou confiture de châtaigne
2 gros œufs
80 g de beurre
Mélanger le beurre fondu avec la crème de marrons.
Puis ajouter les oeufs entiers.
Attention, il ne faut pas battre les blancs en neige.
Bien mélanger la préparation. Remplir les alvéoles du moule en silicone (presque jusqu'en haut, les bouchons ne lèvent pas trop) et faire cuire environ 25mn th 175°C
Laisser un peu refroidir puis démouler.
Je conseille d'attendre qu'ils soient froids puis de faire le tour avec une petite cuillere avant de les décoller, sinon ya le fond qui reste attaché!
Les bouchons se conservent au frigo.
Commentaires
Super ,mais dis donc tu passes ton temps dans la cuisine.....hihihi
Très très tentant !!!
BRAVO !
Bravo pour ces petites bouchons qui sont super apétissants. Tellement, que je veux absolument les faire exactement de la même forme. Mais quel moule as-tu utilisé, je n'ai pas vu de photo ? Merci pour ce blog et bonnes fêtes de fin d'année
Oh la la ! Je les avais complètement râté ceux-là ...
Je suis contente que cette recette t'ai plu, Mathilde ! Nous les avions adorés aussi... très fondant ! :o)
je vais faire une bûche à la crème de marron pour le réveillon et comme je ne vais pas utiliser toute la crème, je me met tout de suite à faite tes petits bouchons. résultat tout à l'heure.
ça y est c'est fait. c'est un vrai délice et ils fondent dans la bouche.Dommage que je n'ai pu faire que la moitié des doses car je n'avais pas assez de crème de marrons. Mais je recommencerais.Bis'
comme soiz' je n'ai fait que la moitié mais avec RV on s'est régalé! today c'etait open dessert at home les petits bouchons au marron et les bonbons croustillants aux bananes! allez vive l'été au buro!
ils sont tous à garder !
Je viens de faire ces petits bouchons ! C'est tout simplement succulent !!!
Je salive d'anticipation. J'essaye avec des moules en papier pour empêcher de coller. Je t'en donne des nouvelles. Voilà, quelqu'un qui fait plus de biscuits que moi! lolll
Grande fan de crème de marron...
j'ai lu ta recette. Mais je suis surprise car en fait, c'est quasi de la crème de marron pure!? J'ai un doute sur la tenue des bouchons ce qui me freine pour me lancer...
Et ça se mange en comme une confiserie plutôt que comme un biscuit, non?
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