02 mai 2006
Pain au chocolat et Bailey's !
Ca faisait loooongtemps que je l'avais repéré ce pain au bailey's !!
Déjà dans le livre que possèdent mes parents d'où est extraite la recette..
puis chez Kscades ou il est magnifique et donne follement envie!!
Un pain, avec une matière de pain donc et pas une brioche mais quand même au chocolat et même avec du bailey!
Il ne m'en faut pas plus pour me séduire ;-)
Hop , je sors la MAP de son carton! (uiiii jai eu une Map pour nonel dernier!)
Chez Kscade, j'ai vu que l'on peut la cuire aussi au four!
C'est parfait, ca lui donnera une forme plus sympa et sans les deux trous du dessous!!!
et au four, qu'est ce qu'il a gonflé ce pain!! Comme un ptit fou!!!
Je n'ai donc utiliser la Machine A Pain que pour mélanger le tout... c'est bien pratique et bien fait!
Le pain que j'ai obtenu est énoooooorme alors que j'ai utilisé les ingrédients proposés pour le plus petit pain!
en effet dans ce livre il y a toujours 3 grosseurs de pain possible ce qui est bien pratique!
Pain au chocolat et au bailey
Programme : normal ou sucré pour les utilisateurs d'une MAP,
sinon pétrir à la main ou au robot (Kitchen aid, Kenwood,..)
Voici la recette avec 3 grosseurs de pain possible! (3 colonnes, j'ai fait la première et Kscade la dernière!!)
120 - 150 - 180 ml d’eau
50 - 60 - 70 ml de lait
50 - 60 - 70 ml de crème fraîche
1 - 1 - 2 œufs
1 - 1,5 - 2 cc de sel
30 - 40 - 50 g de sucre
30 - 40 - 50 g de beurre
2 - 3 - 4 CS de Bailey's
1 - 1,5 - 2 CS de chocolat en poudre
400 - 500 - 600 g de farine T55
1 - 1,5 - 2 cc de levure déshydratée
Placez la pale dans le fond de la cuve.
Cassez l’œuf dans le verre mesureur et complétez avec le lait, la crème et l’eau jusqu’au volume de liquide préconisé. Sélectionnez le programme choisi.
Vous pouvez ajoutez des pépites de chocolat au Bip
Au four:
Cuisson 40 minutes (30 minutes thermostat 7 et 10 minutes thermostat 5/6).
Conclusion:
Ce pain est tout a fait délicieux!!
Je regrette quand meme un peu le manque de goût du bailey, je ne l'ai pas du tout senti...
Perso j'ai quand même ajouté un peu de nutella dessus, miam! Mes colocs aussi ont adoré, le pain est parti bien trop vite!!
Commentaires
très beau pain en effet , l'alcool s'est évaporé à la cuisson , peut-être? En tout cas original!
Tellement alléchant!!! Je l'ai repéré depuis longtemps longtemps...je le ferai, obligée!!!
j'aime pas le baileys, alors ça tombe très bien si on ne le sent pas trop ! ;o)
Et moi j'adore le Baileys...
C'est vrai que la MAP est bien pratique!
Un mot MIAAAAAAMMMMM !
Génial et très original ce pain ! Waooooow
mais q'elle ivrogne ...ha ces jeunes !!!
tu sais ce que ca veut dire si tu sens plus le gout de baileys???? :d
Héhéhé, du nutella sur le pain chocolat, si c'est pas du chocoholisme aggravé ça !!! ;)
En tout cas, il a l'air terrible ce pain, vivement ma MAP !!
mon Hom m'a offert ce bouquin pour notre map, j'en ai fait pas mal, mais pas celle ci !
Voila!!je viens d'acquérir aujourd'hui même la fameuse MAP sa faisait déjà un petit bout de temps que je voulais investir et bien c'est chose faite, alors pourquoi ne pas essayez ce pain au chocolat qui m'a l'air pas mal du tout!!!!en plus au CHOCOLAT!!!!!!
oh la chance que tu as d'avoir une machine à pain !
Un pain au Bailey ? Alors là c'est bien la première fois que j'entends parler, orginal en tout cas et donc... je suis bien curieuse de le gouter.
bises
Rohhh!Je m'imagine bien tremper une tartine dans mon lait du matin.Miamm...
Bon alors ça commence à bien faire ! Moi je n'ai pas de MAP ! Alors que tout le monde utilise sa MACHINE, moi je me fais les muscles en pétrissant ma pâte... Afin bon faut voir le bon côté des choses, moi je fais tout moi même, j'ai pas besoin de cette machine (enfin si une personne veux me donner la sienne il n'y a pas de problème).
Et puis de toute façon je n'aime pas le Bailey's...
Bravo !!
Omelette ce pain a l'air excellentissime... je garde la recette pour très bientôt, faut juste que j'aille acheter du Bailey's !! ;-)
merci !!
Oh la, oh la, du bailey's ! Moi et le bailey's : grande histoire d'amour (avec moderation, je te promet :oP !) ... en version "pains", ça doit etre pire que delicieux déja que les desserts et cremes à base de beiley's sont à mourir, j'imagine que en pain, ça doit etre vraiment trop bon et surtout avec du chocolat en plus ... le reve !
Oh j'ai le même livre!!! Il est vraiment bien...d'ailleurs j'ai fait une recette que j'ai un peu modifié...du pain au chocapic!!!
WHAOOUUUU
ça à l'air trop trop bon ! moi qui venais de gouter tu me redonne faim, en plus il à l'air moelleux a souhait et avec du Nutella, ohhh que ça doit être bon !
AYE J'AI REPONDU
tiens va voir direct :
http://thaliemiel.canalblog.com/archives/2006/05/04/1809121.html
à plus pour ton verdict ... je tremble...brrr ;)
Hallucinant ce pain!
y'a pas d'autre mot!!!
je l'ai aussi ce livre mais pas encore testé cette recette car pas de bayley à la maison.Il doit être tout à fait délicieux Bis'
j'ai du louper quelque chose, j'ai testé ta recette sans le bayley car je n'en ai pas, et il est beaucoup plus clair que le tien :(
mais bon il était très bon quand même, merci!
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