23 mai 2006
Celui qui faisait les Cookies au beurre de cacahuète de Rachel !!
Dans les premières saisons de la série "Friends", Rachel est serveuse au Perk, en attendant de trouver un quelque chose "de plus enviable" !
Rachel : << Je ne suis pas que serveuse. Je...je... j'écris aussi les menus sur une ardoise, et... et... j'enleve les fleurs fanées du vase... et de temps en temps, Arturo me laisse mettre les bouts de chocolat sur les cookies! >>
Tout est dit! Voici les cOOkies aux beurres de cacahuete de rachel, extrait du sympatoche livre "les délices de Friends"
Une recette dans laquelle les pépites de chocolat sont donc ajoutés seulement à la sortie du four!
(Mais de nombreuses variations sont possibeul ! )
Je sais pas vous mais je suis pas sûre que je confirais ma cuisine à Rachel....
Néanmoins ces cookies là sont de li cieux, "ooooooh moooon dieuu!! " comme dirait Janice!
Ci-dessous, photo de la version du livre, avec pépites ajoutées au centre, à la sortie du four...
Mais j'ai fait plein de versions différentes également....
Pour 36 cookies (ou plus selon la taille, jen ai eu au moins 50!)
125g de beurre ramolli
150g de beurre de cacahuete avec morceaux (crunchy)
200g de sucre roux
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille
200g de farine
1/2cc de bicarbonate de soude
1/2cc de levure
36 morceaux de chocolat
Préchauffer le four à 190°
Travailler le beurre et le beurre de cacahuete au batteur electrique jusqu'à obtention d'un mélange crémeux
Incorporer le sucre, l'oeuf et la vanille.
La pâte doit etre bien lisse.
Malanger farine + levure +bicarbonate de soude puis incorporer le tout à l'autre mélange
Pétrir jusqu'à ce que la pate soit homogène
Former des petites boules de pâte de la grosseur d'une noix et aligner sur une plaque allant au four, recouverte de papier cuisson, en les separant de 4cm
Enfourner jusqu'à ce que les cookies aient legerement durci et dorés, environ 10 minutes
Sortir du four et poser aussitot un morceau de chocolat au centre de chaque cookies avant de déposer sur une grille pour faire refroidir !
Conseil !
Pour obtenir de beaux cookies pas tout lisse mais un peu rugueux, prélever des cuilleres comme une glace, en rapant un peu la pate!!
Personnalisation!
* Comme je le disais, les pépites de chocolat peuvent etre ajoutées avant la cuisson, direct dans la pâte!
* Version chocolat blanc
* Version Smarties!
(ajoutés avant ou après cuisson! Mais pour la version smarties, c'est mieux de les ajouter après, sinon ils eclatent un peu à la cuisson et par ailleurs, l'interet est de les voir, donc autant les mettre joliment au dessus!)
Ces cOOkies sont croquant crousti-choc à souhait!! Sablés bien comme il faut, et avec la bonne dose de délicieux beurre de cacahuète! Un plaisir fou !!!
J'avais testé une autre version ici, mais celle ci est meilleure!
Sachez que la version avec moultes pépites mises avant cuisson est partie la plus vite!!
Et si vous recherchez la recette du Cheesecake à lécher par terre , cest par ici !!!!
Voir le resultat de Graine de patate
Commentaires
Les cookies au chocolat blanc me rendent dingue, ça va pas de montrer des choses comme ça sans prévenir les gens !
Bonnes vacances à toi !
Je boude, sont trop beaux tes cookies...
Est-ce que tu as la recette du cheesecake léché sur palier par Rachel et Joey ?
Pour les cookies, je te conseille une version avec pépites de caramel, c'est terrible aussi !
Bon week end !
Mais ça a l'air carrément terrible !
je veux tout gouter !
c'est pas humain de presenter des trucs pareils de bon matin !
Au chocolat ,blanc.....oui
J'avoue je les ai fait et ils sont délicieux!!! Bonne idée le chocolat blanc!!!:D
Hmmm, ils ont l'air délicieux, ces cookies. En plus ils viennent de Friends, alors... Merci pour la recette. C'est facile à trouver, le beurre de cacahuètes crunchy ?
Merci pour cette nouvelle recette de friends!!! j'adore!
Bon je n'ai pas de beurre de cacahuète mais bon...ça ne m'empêchera pas de faire des cookies!
Bonnes vacances à toi!!!!
AAArrggghhh !!! Il faut absoument que je trouve ce livre, cette fois-ci, je vais pas lâcher :)
Euh moi par contre, je laisserai bien ma cuisine à Monica et spécialement pour le jour où elle a confectionné des friandises pour ses voisins :D
Rachelle même pas la peine :)
Mais bon faut que t'arrêtes, je vais plus pouvoir résister à tous ces cookies. On part demain pour 5 jours, je sens que je vais en préparer un stock !! Niac, niac
Bon et bien Bonnes vacancs. Bisous.
ecoute comme tes colloc sont pas gorumands et que tu dis que ca reste lmongtps, je te propose qu'on se voit en debut de semine hein? moi j'adôooooooooooooooooooooooooore les gato!!!!!
purée j'ai trop faim, j'ai pas dejeuné j'attends justement un gato d'une collegue!!!!!
ooooooohhhhh mooooon dieeeeuuuuu!!!!! je vais les faire demain avec mes petits bouts. Ils doivent être terribles ces cookies et j'ai justement du beurre de cacahuete dans mon placard. J'ai pas réussi à trouver ce livre malgré mes recherches assudues donc merci beaucoup de nous en mettre une de temps en temps comme ça. Bis' et bon week-end Soiz'
j'ai rien vu, j'ai rien vu, je m'en vais vite parce que sinon, il va falloir que j'en fasse tout de suite !
oula petite pause gourmande entre deux recherches...
ça semble tropppp bon!
J'avais bien repéré cette recette! Bravo, ils sont super! Si seulement j'avais des colocs pour m'aider à les finir!!!
Pour Soizic, ma fnac en avait deux exemplaires récemment!
avec ta démo d'enfer...
...les cookies-Friends sont inratables!
et ce qu'ils sont appétissants! supers beaux! J'adore les petits tas de pâte crue, juste tombés...On comprend tout! bravo!
Et moi qui n'arrive pas à le trouver ce bouquin !!!
Tes cookies me donnent faim !!! Miam Miam !!!
Bon week end à toi aussi.
WAOU!!!!!
Encore de merveilleux cookies!!!ils doivent être délicieux.Il faut que je tente la recette surtout après mon brownie aux cacahuètes alors la des cookies au beurre de cacahuètes!!!c' est de la folie!!
Ils ont l'air trop bon ces cookies!!!
c'est vrai que ... ils ont l'air délicieux! en plus tu en as fait avec du choco blanc, noir, des samrties! BREF GENIAL
bisss
Woauh !!
Ces photos sont insoutenables !! M'en vais moi :(
Bon week end, tentatrice! À cause de toi mon pot de beurre de cacahuète calorique va me narguer du coin du couvercle... ah là là...
Bravo, c'est du joli ;-)
Bon week end, tentatrice! À cause de toi mon pot de beurre de cacahuète calorique va me narguer du coin du couvercle... ah là là...
Bravo, c'est du joli ;-)
J'adore quand tu feuillettes pour nous ce livre et que tu nous fais découvrir les recettes des friends ...
I'll be theeeere for youuuuu
Pour manger ces cookies, ok course que I'll be there?!
quelle idée de mettre la seule et unique pépite de chocolat comme une cerise sur le gâteau !? :o$
lol mdr ! Un peu too much le processus hein mais bon c'est Friends lol (je te taquine encore hi!hi!hi!)
Sinon, cookies peanut butter = délice fondant absolu et goûtu graaaave ;o)
Bravo ils sont waow !
BiZzZ
Il me faut ce bouquin!
Oh la oh la ... TROP BEAU ! Je fais une folie du beurre de cacahuetes ! Ces cookies doivent etre vraiment delicieux ! Je ne vais pas tarder à les essayer ceux là, merci tite mathilde !
Bon weekend prolongé!!!
Et merci pour cette recette qui accompagnée de toutes tes photos fait figure de supplice: je n'ai pas de beurre de cacahuètes :-((((
j'ai réalisé tes cookies hier pour le goûter des enfants car en plus je gardais mon neveu et ma nièce et j'en ai mangé un aussi (faut bien goûter quand même ! ;-) ). Ce sont les meilleurs cookies que j'ai mangé jusqu'à présent. J'adore le goût du beurre de cacahuète avec les petits morceaux. Tout le monde a été de mon avis. J'espère que Thalie va les essayer car ils méritent la première place dans son classement. Bis'
Ce qui me déçoit le plus, c'est que je rentre de course...et que je n'ai pas le beurre de cacahuète!!!!
Mais dès que j'en achète, je teste sans faute!!!
Je pense que tu as du convaincre toute la blogosphère avec ta recette!
c'est énorme, pas croyable ... un gisement inépuisable de cookies .... baaaaaaaahhhhhh je bave devant l'ordi .....
Humm, dé li cieu se ment agréable à regarder!
Juste un petit mot pour te dire que j'ai bien hâte de voir ta prochaine recette! À bientôt!
Maaalheurrrr ....à mon age, c'est pas bon de me montrer ce type de choses ;-))
Boycott ou pas?
Je pense que je vais m'auto-boycotter de ton blog car je ne peux m'empecher de faire tes recettes... J'ai encore sévi avec tes cookies...
MERCI!
Argh, ces cookies ont tous l'air délicious!! Et tu dis que tu en as fait une 50TAINE!!? Comme de par hasard, je crois bien que j'ai du peanut butter par là, ça va chauffer!! Pendant que j'y pense, le cheesecake léché sur le palier, c'était pas plutôt Rachel et Chandler?
Intéressante cette recette! ca doit être bon:-D
Alors d'une: j'ai testé ces cookies ce mercredi et ma balance ne te remercie pas de les avoir fait entrer dans ma vie (régime pré-été fichu d'avance avec cette recette qui tue dans le tiroir);-)Ils étaient à tomber par terre!!
De deux: si tu veux plus d'info sur le cheesecake léché par terre (par Rachel et Chandler, donc), j'ai fait un post dessus aujourd'hui... C'est malin...
Miam miam ! Je note !
Miam, testés et apprecciés,meme pas de photo tellement j'avais pas envie d'attendre de m'étre assez casser la tete pour avoir de belle photo avant de tous l'est engloutir a moi toute seule mwahaha !!
Faible en beurre de cacahuetes au gout (j'ai pas dit en cals :p) mais chuuuuuuper bon ! ^^ Merci pour cette recette ! (Et dis, quand tu veux plus de ton livre de cuisine Friends, hein .. :p)
trop bon !!!!!!!!!!!!
je viens de tester les fameux cookies , c'est du délire télement c'est bon !!!!!! je les ai fais version chocolat noir et smarties ma fille et moi on s'est régalées ! j'attend le papa pour son avis mais je pense qu'il va adorer !le livre est introuvable .............;domage mais merci de nous mettre des recettes de celui ci sur ton blog ! a bientot
beurre de cacahuette, ces 3 mots me font réver :-) Pour moi, ce sera plein de pépites, mises avant cuisson !
Incroyable!!
Bon alors voilà! j'aime beaucoup Friends et je suis sciée de découvrir qu'il ya un livre de cuisine tiré de la série!!! ohhh! mais il me le faut!!! je t'envie... comment ce fait il que je ne l'ai jamais vue? sur commande je pourrais peut être me le procurer?
Super facile!!!
Les cookies sont dans le four, et déjà, une délicieuse odeur flotte dans la maison... Hmmmm miam... Où puis-je trouver ce livre de recettes de Friends, je suis très fan de la série et ça m'intéresserait de l'avoir pour tester queques recettes... Merci beaucoup
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