12 juin 2006
La vengeance du concombre masqué !!
Il est de retour!
Vous avez bien lu!!
Et encore dans mon dessert!
Le cake chocolat concombre n'avait pas suffit à satisfaire sa soif de vengeance légumière!!
Il réattaque et cette fois, c'est d'un friand dont il s'agit...
Celui la même que nous a déjà présenté Fred... Allez voir chez elle, on y trouve la recette tout en image.
Encore une fois, c'est une recette extraite de mon livre de chevet actuel ;-)
C'est vraiment délicieux... le concombre dans les desserts, faut croire que.. c'est TOP!
Je me demande d'ailleurs si je préfère pas ces friands au cake... ici on sent un peu plus le concombre et ce n'est pas du tout désagréable, j'adore!
Recette pour 12 friands selon le livre, 16 selon Fred...moi je sais pas on a tout mangé avant de compter! ;-)
Friands au concombre
75g de margarine
100g de sucre roux (125g dans le livre)
1 oeuf
175g de farine
1 c à c de levure
1 pincée de sel
200g de concombre râpé avec sa peau
50g de pépites de chocolat
(dans le livre il y a en plus 75g de germe de blé.. je sais pas késsecé)
Graisser un moule carré de 18 cm et de 4 cm de haut
Travailler en pommade ,la margarine ,le sucre et l'oeuf ,battre au fouet pour avoir un mélange bien lisse
Incorporer la farine, la levure et le sel.
Ajouter le concombre et les pépites de chocolat
Verser dans le moule et faire cuire 25mn à 180°
Diviser en part et laisser refroidir..
uiii j'avoue! je n'y suis pas allé de main décédée sur le chocolat... huumm!
(c'est pour mieux que ça passe auprès des colocs... la bonne excuse )
Dans la collection "Desserts avec des légumes" retrouvez aussi des desserts...
à la betterave!! (beetroot cake!)
au potiron
à la courgettes ! et version tarte !
aux tempinambours !!
aux panais
aux épinards! Il est fou ce concombre masqué!
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Voir le résultat superbe de Mimosa ! Graine de patate, Quenelle, Cannelle et caramel !
Comme je l'ai refait, je remet quelques photos! cette fois j'ai utilisé un moule plus petit, le friand est donc plus épais! Une folie!
Commentaires
Excellent !! Moi aussi, je crois que je n'irai pas de main morte sur le chocolat ;)
truc de ouf!!! hahahaha c'est bon bon? faut aboslument que je le fasse a RV rien que pour le faire raler quand je lui dirai ce qu'il y a dedans..... hahahhaha
Tu y prends goût au concombre masqué. Mais est-ce bien au concombre ou plutôt au chocolat!
Dis-moi, quel est ton secret pour garder la forme avec des desserts aussi décadents? ;-)
Les germes de blé c'est des espèces de paillettes de blé qu'on trouve aux rayons diététiques (c'est bon pour la peau, mais pas celles des concombres). Pas l'impression que ça ait faut défaut dans ta recette! Goûterais bien un ptit friand, moi, ils me plaisent encore plus que le cake...
Avec tout ce chocolat, le concombre doit vraiment passé incognito...
C'est marrant ces desserts avec du concombre...très originale!
quand tu n'auras plus de collocs ....mais moins de chocolat et tu verras cette saveur de concombre comme elle est exquise !!!
je l'avais déjà relevée suite au billet de Fred, je rajoute à côté à tester d'urgence!!
excellent!
il faut vraiment que je me mette aux gateaux sucrés aux légumes!!
wahh encore avec du chocolat... ben dis donc, on peut pas dire que Harry se soucie bien des crises de foie qu'il peut provoquer ;o) lol
biZ
Je suis à fond avec le concombre masqué!! A quand la prochaine attaque? :)
le concombre masqué est arrrivvvvééééé sur son cheval :o)dans la cuisineuuuu
serieux , hum ca a lair vachement bon peut etre parce que c'est plein de chocolat .
on ne t'arrete plus ! à quand les cookies aux aubergines et le flan aux poivrons ? :-)
Mais où s'arrêtera t-il ? ^_^
Tu m'étonnes que tu est pas allée de main morte sur le chocolat, mdr!
J'oserai pas faire subir ca à mes collocs, mais comment réagissent les tiens???
Je cherche ce livre mais ne le trouve pas... Il est apparement épuisé :-(
J'ai fait des muffins concombre-coco-pistache il y a peu, j'ai vraiment adoré ! J'essaierai peut-être ta version au chocolat...
Absolument magnifique tout comme le cake chococoncombre ! Trop tentant, trop appétissant ! Et l'humour de ton blog et ta mise au scène me fait toujours autant rire, un vrai bonheur de venir découvrir ça chaque jour :o))
hihi! j'adore ces desserts avec des légumes masqués à l'intérieur! c'est original et ça donne un plus...ça m'a l'air délicieux!faut absolument que j'essaye!
http://www.animals-superstars.com/photo-104803.html
cliquer sur ce lien svp!!!( c'est pour un pari avec une amie, faut que j'ai le plus de visites, t elle me fait un gateau lol)
Si vous faites circuler le lien je serais la plus heureuse =)
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Trop forte Omelette ! Je crois que tu vas me faire aimer le concombre de cette façon là ;-))
Deux mois après tout le monde, je me suis laissée tenter par tes friands au concombre. Et je ne le regrette pas, c'est vraiment excellent !!
J'ai un peu modifié la recette, car il me manquait quelques ingrédients, mais je me suis régalée !!
Merci pour cette délicieuse recette et, si tu veux voir ma version, je te joins le lien !!
http://estelleaucaramel.canalblog.com/archives/2006/08/13/2459841.html
j'ai testé ta recette! C'est original et bon! Un petit gout de verdure, de concombre que j'ai trouvé un peu trop présent! Je réessayerai peut etre avec un comcombre épluché! En tout cas, ça me donne super envie d'avoir le livre" desserts de légumes"!
Celui-là je l'ai fait il y a des mois, et j'ai réellement adoré, le goût est incroyable ! Et cette odeur de verdure... Mmmh, un délice !
En revanche les avis ont divergé : toute ma famille a adoré, mais du côté de la famille de mon chéri, personne n'a aimé ! Z'ont pas de goût, c'est tout ! ;-)
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