22 juin 2006
La charlotte balle de foot !
Encore une trouvaille qui décoiffe! C'est du n'importnawouak!
Après le gâteau terrain de foot, je reviens encore une fois avec une idée de dessert ou goûter sur le thème de la coupe du monde! Et cette idée je la trouve plutot géniale! La charlotte balle de foot!
Hélas je n'ai pas eu le temps de prendre de photo du résultat que j'ai obtenu.. il ne me reste que les photos du montage!! Mais je peux vous dire que ça impressionne!
La recette est extraite d'un magasine "Schrot&Korn" (=céréales et gruau) distribué gratuitement dans les magasins bio allemand.
Je ne vous met que la recette du biscuit, à vous de mettre le contenant à charlotte que vous aimez!
La charlotte balle de foot
Pour une charlotte de 2,5 à 3 litre
Biscuit clair:
4 oeufs
1 pincée de sel
100g de sucre roux
125g de farine type 1050
1 cc de levure chimique
Biscuit foncé:
4 oeufs
1 pincée de sel
100g de sucre roux
100g de farine complete
1 cc de levure chimique
30 g de cacao
Tout commence par un petit atelier bricolage!
Il va falloir découper deux petites formes qui serviront à couper le biscuit pour faire la balle de foot!
Il y a toujours 4,5 cm de coté !
Il en faudra 10 de cette forme
Et 6 de celui ci
Bisuits clair
Séparer les blancs et les jaunes
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Battre les jaunes avec le sucre et 3 CS d'eau jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux
Mélanger la farine avec la levure chimique puis incorporer ce mélange aux jaunes d'oeufs
Incorporer enfin délicatement les blancs d'oeufs
Verser la pâte dans un moule rectangulaire de 30 X 35 cm tapissé de papier sulfurisée
Mettre au centre du four et faire cuire 8 à 10 minutes à 200°
Laisser refroidir sur une grille
Biscuits foncé:
Pendant que le bicuits clair est au four, préparer le foncé de la même façon. Ajouter alors le cacao à la farine et a la levure chimique lors du mélange.
Preparer alors votre contenant à charlotte!
J'ai choisi de faire une charlotte au chocolat comme ici !
Montage
Une fois les biscuits refroidit, vous pouvez procedez au montage!
o Dans le biscuit clair, il faut découper 10 formes à 6 cotés! (dont 5 seront coupée en deux comme sur la photo)
Je conseille de le faire avec des ciseaux! C'est plus rapide et plus pratique!
o Dans le biscuits foncé, il fait découper un cercle de la tailler de la base du moule, il servira à recouvrir la charlotte et donc de base! Ainsi que 6 formes à 5 côtés.
o Dans le magasine il est conseillé de tapisser le moule de papier transparent.
Tremper chaque biscuits dans du liquide avant de le poser
Au choix : Thé, café, jus de fruits.. (j'ai pris du thé aux fruits rouges!)
Commencer par le centre, un biscuits sombre, puis continuer comme ici !
Il ne reste plus qu'à verser le contenant, recouvrir avec le cercle de biscuit sombre et mettre au frigo une nuit!
La charlotte est grande, il est possible de diminuer les quantités et ne faire qu'une charlotte de 1,5 litre
Pour cela, faire des formes de 3,5 cm !
Retrouvez
le résultat génial de Elodie qui l'a vraiment reussie!!
Et celui de Fidji mousse fraise-framboise
et de Tilou !
La charlotte choco-pistache sublimissime chez Amuse-Bouche !
Commentaires
Waouh !!
Bravo Mathilde ! Ca c'est un dessert qui plairait sûrement à ma famille mordue de foot ! C'est superbe et 'achement original ! Mais je crois que je n'aurai pas la patience pour faire cela... :-(
Waouh !!
Bravo Mathilde ! Ca c'est un dessert qui plairait sûrement à ma famille mordue de foot ! C'est superbe et 'achement original ! Mais je crois que je n'aurai pas la patience pour faire cela... :-(
ben le résultat a l' air bien sympa! omelette, fais gaffe, au rythme où ça va tu vas bientôt connaître par coeur la date de naissance de Zizou, la couleur de cheveux de Bathez ou encore le pourkoi ke Pires n' est pas sélectionné.. c' est dangereux ce sport là hein!!! ;-)
original!
macani comme dirais Mamie, c'est un coup à la Buchteln ça!!!
Quelle originalité, bravo Mathilde !
Superbe!!! alors là c'est trop original!!! bravo Mathilde! Est ce que c'était bon?
je suis morte de rire ! génial le gateau ballon de foot, tiens et si j'amenais ça à ms collègues de travail : succès assuré :-)
Trop fort !!
C'est génial comme idée, sa en jette un max !!! lol ! Vraiment superbe comme réalisation
pour rv! merci
genial j'ai son dessert d'anniv ! je referai celle a la mangue dedans il avait adoré!!!!!
et quand il invitera ses petits copains je ferai le terrain de foot!!!!!
Encore.....
On ne vit que pour le foot en ce moment!!!!!!!!!
Bon, je dois te dire qu'il est beau !!!!Allez je l'avoue!!!!!
Bizzzzzzzzz
Sportivement!
Barbichounette
On peut dire que ça c'est vraiment une charlotte originale, c'est superbe !
Si meme la patisserie se met à l'heure de la coupe du monde!!!!
pas de doute, on sait s'amuser en Allemagne, et t'es pas la dernière, dis moi!! ;-)) belle réussite, mais où est la traditionnelle photo de la cuillérée à moitié engloutie???!! je reste sur ma faim!
mdr ! qu'est ce qu'on ne ferait pas ! le foot t'inspire, je vois ça !
Génial! Elle est vraiment origonale cette charlotte! Je vais essayer! :)
Faut absolument que je me note ça pour l'anniversaire de mon chéri... oh pis même pour la fête des pères (parce que mon papa n'était pas là et donc on va rattraper ça...)
SUPER BONNE IDEE!
Alors, là.....je suis baba!!!!!
et bien.. a fond le foot omelette! Moi ej veux juste le gâteau je te laisse la télé sans problème pour regarder ton programme de foot ! looool dommage qu'on n'aye pas le resultat
Incroyable!
Fallait y penser ^_^
C'est très impresionnant!
j'aurai bien aimé y goûter :-D
Alors, je suis absolument pas fan de foot et quand j'ai vu ton titre, je me suis dit : zap ou zap pas !
Le résultat est superbe et je te tire ma révérence. Très belle idée ! Vais je me réconcilier avec les footeux grace à toi ?
Quel travail, c'est bluffant, bravo!
C'est drôlement beau! Braavo!
excellent!
Ca déménage dans les cuisines allemandes avec la coupe du monde de foot! attention, tu vas t'y laisser prendre ;-))
Pitié !
On bouffe déjà du foot à longueur de journées et il faut encore en trouver en surfant sur les blog de cuisine... Pitié!
Excellent, ce gâteau, très beau!
Géantissime cette charlotte, comme quoi, en réfléchissant 2s .....
Scotchée, oui je suis scotchée par ta recette!!
Belle, détaillée et super complète!
Ca donne des idées!
Très original !
Tu devrait être élue sponsor culinaire officielle de la coupe du monde !!!!
Domage qu'on ne voit pas une photo de la charlotte terminé mais sa doit être impressionant!!!!BRAVO
Waou mathilde j'en rate des choses en ce moment!! Je fais un petit tour rapide sur ton blog (parce que le temps est chronométré dans un cyber café c'est pas drôle) et je me dis qu'il va falloir que je passe plusieurs jours pour tout lire!!!! Continue c'est génial
sont fous ces zallemands...
Alors là, vraiment, y ' faut avoir du temps à perdre pour faire un gâteau comme ça... qui peut avoir envie de manger un ballon de foot??? je vous le deamnde... pas moi en tout cas...!Vivement le 10 juillet, on pourra enfin passer à autre chose.
Excellent, je ris toute seule devant mon ordi. Sans plaisanter, bravo car ta charlotte est sublime
Je croyais à une blague. Mais c'est vrai!!
Je te félicite, c'est top
Tarzile
Je croyais à une blague. Mais c'est vrai!!
Je te félicite, c'est top
Tarzile
c'est incroyable ! de plus en plus délire. Bravo pour toutes tes trouvailles, je suis morte de rire à chaque fois. Bisous Soiz'
Excellent!
mais tu sais que tu es une fille géniale! tes recettes sont toutes plus originales les unes que les autres! c'est un vrai bonheur de venir sur ton blog!
Je compatis...
Merci pour toutes tes recettes que je réalise assiduement quand j'ai le temps. Celle-ci est bien trop sophistiquée pour mes ustensiles étudiants mais je voulais te dire que je compatissais à cette euphorie coupe du monde. Ici, à Berlin et en Pologne, das ist einfach Wahnsinn! (ou to jest wariat, si tu veux la version en polonais ;-) )
Bisous et bonne continuation,
Lisanka
carton doré!!!!
tu le vaux bien...
tellement c'est réussi+++++
vraiment plus qu'original,
tjs des recettes détonnantes
:p
alors ça c'est top délire !
Et puis ça a l'air vraiment trop, trop bon !
miam !miam!!!
Après le terrain le ballon pi quoi ensuite ? Les cages ?
les joueurs ? lol
Bravo ma belle ;o)
A bientôt
Wahouuu
Mais c'est magnifique ce gâteau !
J'aimerais bien l'essayer pour un anniversaire dimanche 2.07 mais j'ai vraiment peur de rater :o( Moi qui ne suis pas une super douée, et qui, de plus est, n'ai pas spécialement de patience... raaa je me tate... j'ai peur de rater.
Quel moule faut il utiliser ?
Charlotte ballon de foot ! SUPER !
Bonjour, contente d'avoir retrouvé où j'avais imprimé la charlotte ballon de foot !
Je l'ai faite samedi pour le dessert car j'avais des invités et je voulais faire la surprise à mon mari qui est très "football" et j'ai même réussi à lui cacher : j'ai fait les biscuits dans la semaine, j'ai congelé et samedi, j'étais debout à 6 h pour faire la mousse....
J'ai présenté la charlotte sur une plaque carrée en Légo de couleur verte (qui sert de base aux constructions) et ce ballon sur la pelouse a fait fureur auprès de tous ! Une première moitié pour la 1ère mi-temps, la seconde en partie pour la 2ème mi-temps et le surplus a fait les prolongations !
Merci beaucoup pour la recette !
En blageant, j'ai annoncé que pour demain j'allais faire le terrain de foot et en cherchant un modèle, je suis "tombée" à nouveau sur ce post et j'y découvre un terrain de foot : génial, mes recherches vont s'arrêter là et je vais mettre à excécution dès à présent !
Mille Mercis ! Bises. Une grande gourmande qui aime à faire plaisir !
SUPER, cette foi je l'ai fait!
www.lechebabines.canalblog.com
Merci!
et pour avoir un vrai ballon rond,
il suffit de faire 2 charlottes et de les assembler ;
j'ai déja fait çà pour mes enfants au siècle dernier ;
: )
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