13 août 2006
Biscuits aux flocons d'avoine et au sésame
Vous avez déjà remarqué les barres/biscuits au sésame près des caisses dans les magasins bio ou les épiceries asiatiques?!! De bons biscuits sains, pleins de bonnes choses!
En voici une recette maison, agrémentée de flocons d'avoine, huile de sésame...
Des petits délices à embarquer partout! et aussi à faire varier selon ses envies en y ajoutant des fruits secs, des fruits sechés, du chocolat...
Biscuits aux flocons d'avoine et au sésame
50g de farine
75 de flocons d'avoine
50g de graines de sésame grillées
50g de sucre
1 oeuf
3 CS d'huile de sésame
3 CS d'eau
Mettre dans une terrine les flocons d'avoine, la farine, les graines de sésame, le sucre, l'huile et l'eau.
Bien mélanger et laisser reposer une heure
Battre l'oeuf et l'ajouter à la préparation puis bien mélanger.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des noix de pâte et les étaler avec le dos de la cuillère pour former des palets
Cuire 30 miniutes à feu doux (th 4, 160°)
Source: Gourmandises permises, Edition Terre Vivante
Voir le résultat de La table de Vio !
et d' une tite débutante dans la cuisine
de Graine de patate,
de Tuyau de poele
Commentaires
Wouah,ils sont trop beaux. Je craque :) surtout pour les chocolats, je mangerai bien l'écran moi maisçà risque de ne pas avoir le même goût :)Biz
Très intéressant - j'adore les graines et l'huile de sésame... une autre recette à essayer, donc!
Tu me prends par les sentiments là !! J'ai tous les ingrédients sauf les flocons, je rage!!!
Très jolis ces craquants... A essayer d'urgence !
Ils sont trop appétissants, j'ai tous les ingrédients, je vais tester.
CRaquants? vous avez dit craquants?
J'arrive.
Hummm
Simple, rapide avec des aliments sains que j'aime bcp comme les flocons d'avoine et le sésame!!
Merci miss pour l'idée!!!
Encore une recette que je te pique (décidément :-) !) car mon amour pour les flocons d'avoine est tjs aussi énorme :-) ! Merci mathilde !
Salut Mathilde, je vois que tu donnes dans le bio en ce moment ! Moi je carbure au porridge tous les matins, donc flocons d'avoine à fond aussi ! J'attends de tes nouvelles avec imapatience et quand tu veux pour une rencontre.
Bisous
merci pour ces recettes. celle-ci, je vais la faire assez rapidement!
merci
Si je continue à lire ton blog, je vais soit me transformer en bloc de tofu, soit en flocon d'avoine! (je préfèrerais le flocon, plus léger!!!) ;)
la version chocolat me convient parfaitement (quoi ??? qu'est ce que j'ai encore dit ????)
je suis certaine que c'est délicieusement croustillant!
mmm ils sont craquants ces petits chous dis donc !!
Je suis pour la version chocolat quoique, l'autre est top aussi
Bizz la miss
J'ADORE!!!
et jai justement des flocons d'avoine qui n'attendait qu'une bonne petite recette made in Omelette!!!
Et une recette de plus dans mon cahier. Une de plus qui vient de toi ;-)
Ils sont PARFAITS. J'en ai fait nature, aux raisins secs, au chocolat noir et au chocolat blanc au riz soufflé. Pff, je ne sauais dire lesquels ont été mes préférés !
J'ai juste une remarque : je ne les avais pas assez écrasés et ils n'étaient pas assez croustillants et légers.
Voilà une bonne excuse pour en refaire d'autres, non ?
Bisous
Je me suis vite laissée tentée par ta recette, et j'ai vraiment beaucoup aimé. Merci de l'avoir partagée avec nous. Je l'ai mise sur mon blog (en te citant, bien sûr), si tu veux voir le résultat... A bientôt!!!
magnifique!
Quelle belle présentation, on voie les pro!
C vraiment très joli; et ces biscuits me tentent..ils m'apellent..
Thanks for linking me on your pretty food blog! I just did the same:)
your cookies look really yummy & they're healthy too!
I'm sure gonna try your recipe 1day;)
:)
je viens de les faire! J'ai pris un mélange de graines, un mélange d'huile, du sucre complet et du thé la place de l'eau. C'est trop bon ^^ (ah oui, et aussi plein de pépites de chocolat ^^ ) J'ai même commandé le livre ;)
bizzzzzz
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