21 août 2006
Gâteau plein d'energie du matin !
UN BON HEUR!!!!!!
Gâteau plein d'énergie du matin, à la banane, sans oeufs, avec des flocons d'avoine, de la farine complète...
à chaque bouchée, c'est un plaisir lors du p'tit dej!! Plein de bonnes choses, tout moelleux, savoureux, succulent tout simplement! Ptit dej' mais à n'importe quel moment de la journée aussi, plein d'énergie concentrée là dedans!
Pratique aussi si on a pas d'oeuf sous la main! Bon bien sûr, faut une banane.. ;-)
!
Pour un moule à cake
( 1 cup = 240 ml )
1 banane
1 cup de farine complète
1 cup de flocons d'avoine
1/2 cup de sucre roux
1/2 cup de lait
1/2 sachet de levure chimique
Des épices selon les goût! J'ai mis un peu de cannelle!
Fruits secs et fruits sechés et/ou pépites de chocolat
J'ai mis des raisins secs, des graines de potirons, et des pèpites de chocolat! mais tout est bienvenu selon les goûts et le placard! noisettes, amandes, abricots secs en ptits bout etc...
1 pincée de sel (ça fait pro..!)
Dans un grand récipient, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une purée toute molle!
Verser le lait, bien mélanger puis tous les autres ingrédients!
Verser dans un moule à cake et mettre au four à 200° pour 30 minutes environ (dépend des fours bien sûr!)
Gâteau énergie
Commentaires
ça pour être complet, c'est complet !!
un pain avec de la banane, ça devrait me plaire, j'essaierai ;-)
Tes photos sont superbes!! T'es trop forte :) Normale avec les bonnes choses que tu manges pour le petit dèj ^^
je ne sais pas si tu as reçu mon mail mais je te demandais justement une idée pour un gateau tout simple à réaliser pour le ptit déj!!!... bon bien sur faut une banane!!! mais ça me donne des idées... merci !!! et pour le concombre cest vrai que cest de la turie et bientôt la courgette "masquée" devrait arriver!!!
Quel beau gateau pour un beau petit dèj, tu as des forces pour la journée durant avec ça!
waouh cette recette a l'air effectivement extra pour le petit dejeuné...
Tu n'as pu que sauver le dernier morceau pour faire les photos? Ca veut dire ce que ca veut dire...
c'est le genre de gateau "fourre-tout" qui me va bien !
ça me rappelle un peu le cake aux épices et aux fruits secs de Céline du palais des délices, cette version a l'air plus que délicieuse !
je le vois très bien trempé dans mon thé celui là ;o)
omelette, je soupçonne ton corps d' être propre de toute transgression alimentaire du 21ème siècle, tant tu m' impressionnes par tes délices si sains!!
Il a l'air d'enfer, il me rappelle mon cake aux abricots et flocons d'avoine pour nanas canons!
tu m'étonnes (john mouahahahhaha) que tu petes la forme toi !
donne m'en, ma chef est rentré, j'ai pas la patate....
J'aime beaucoup cette tranche d'énergie.
Pile le genre de gâteaux dont je rafolle le matin ! Miam ! Merci Mathilde ! :-)
Parfait ce gâteau! Ca me changera un peu des mes traditionnels flocons d'avoine en porridge. :-D
Et après ça comment veux-tu que je puisse me recoucher et dormir tranquillement ! comment dormir avec toute cette énergie enmagasinée !!! bon je le garde pour les jours où je me lèvre... vraiment !!!
Waouh, j'ai envie d'une bouchée !! Comme d'hab, t'es géniale !!! Biz
De l'énergie en tranches ! en plus y'a pas d'oeuf ! génial !
Bravo pour ce gateau très apétissant et plein de bonnes choses !
Alors testé ce matin pour le petit déj de chéri dont c'est l'anniversaire (levée à 6 h pour lui faire son gâteau tout chaud ! c'est pas de l'amour, ça ?) avec des abricots secs et un tit peu d'arôme d'amande amère .
J'ai trouvé le gâteau goûteux et délicieux. Petit bémol côté chéri, il a trouvé que ça collait aux dents. Oui bon....faut pas pousser mémère dans les orties, s'suis pas Cyril Lignac non plus !
Merci pour cette recette !
BA quoi, BANANE, zut alors ....
Dommage! Ta recette ne précise pas 1 cup en "gramme". Ton gâteau en sera d'autant meilleur et réussi... merci pour cette précision!
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