07 novembre 2006
J'ai recommencé...
Et ce beau cake ou l'on devine de belles pépites noires chocolat sous une croute croquante et craquante...
quel ingrédient secret cache t'il ?
Oui j'ai recommencé! j'y ai encore mis un légume!!
- Incorrigible la nana! Elle s'arrête jamais! -
Lequel selon vous??
Indice: c'est vert..
... non ce n'est pas un concombre cette fois!
... de la famille des curcubita pepo..
Vous avez deviné!!
Et oui!!
Mon dernier test m'avait complètement séduit! Celui ci en remet une couche..
Je ne regarde plus les courgettes de la même façon depuis... LOL
Vraiment je ne me lasse pas de mes test légumiers! Une surprise à chaque fois!
Comme vous le voyez au dessus, ça marche aussi en muffins! Au choix donc! En tout cas, la texture obtenue est extra! un bon cake comme on l'aime! plein de saveurs et de douceur!
Encore une recette de mon livre cheri, desserts de légumes...
Dans la recette originale, il y a des zestes d'orange... j'ai gouluement remplacé la chose par du chocolat.. on s'refait pas.
Mystère à l'orange et aux courgettes
175g de farine bise (j'ai mis de la complète)
1cc de levure chimique
1 pincée de sel
50g de margarine
250g de sucre (j'ai mis 200g)
1 oeuf
50 ml de jus d'orange
175g de courgette rapée avec la peau
1/2 CS de zeste d'orange
Préchauffer le four à 200°
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un récipient et reserver
Dans un autre récipient, travailler la margarine et le sucre en pommade puis ajouter un oeuf.
Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange clair et mousseux.
Incorporer la moitier de la farine et le jus d'orange.
Mélanger avant d'ajouter le reste de la farine et la courgette.
Ajouter enfin les zestes d'orange si vous le souhaitez, ou alors du chocolat ou ce dont vous avez envie, comme toujours, fruits secs, séchées...
Mettre au four pour 40-45 minutes
Commentaires
La deuxième photo aide bien ;) Moi je suis nulle en légumes dans les gpateaux ;)
Moi, je mets de la courgette dans mes gâteaux au chocolat ! Orange-courgette, ça me dit bien !
j'adore la photo ou courgette est écrit partout, trop mignon !
Tout comme Mamzelle Belle au blé dormant, je mets de la courgette dans beaucoup de mes gâteaux au chocolat...pour le moelleux notamment et ce petit goût en plus !!!!
Allez zou, je mets celle-ci dans mes recettes à tester !
Merci ;-)
A tester imperativement alors !!
Il faut absolument que je teste !
Heureusement que tu es là pour nous dévoiler toutes les recettes de cette petite mine d'or (euh, de légumes ;o) qu'est ce livre malheureusement devenu introuvable (si je me trompe, faites moi signe, je l'ai cherché !)
Ce gâteau a l'air tout aussi fabuleux que les autres !!!
La courgette, comme les épinards, les bettes ou les carottes... on peut les sucrer sans problème..
Oh, elle a osé recommencé, mais qu'est ce qu'elle a bien fait, je dirai, bravo Mathilde !
Je me demande ce que tu n'es pas capable de tester et de réussir finalement ! j'me demande bien ! bon est-ce que je vais être aussi téméraire que toi !!! j'vais d'abord tester l'idée sur ma petite famille et si je me retrouve pas sous le goudron et les plumes j'me lance !!!
De mon côté, le gâteau choco-concombre a provoqué des avis divergeants... Peut-être que celui aux courgettes aura plus de succès? A tester à la prochaine pendaison de crémaillère!
Je n'ai pas encore essayé la courgette dans les gâteaux, mais ça ne va pas tarder!
je suis un peu comme Dorian, va falloir que je demande aux autres membres de la tribu avant de la tester !
j'ai faim
ouf c'est bientôt midi ! ça me donne vraiment faim...ça a l'air délicieux.
après le succès du concombre je me laisse séduire les yeux fermés par la courgette!
vive la courgette
Je vais peut-être faire manger des courgettes à mes filles avec tes idées tordues...
qui ne tente rien..
Ce bouquin doit etre vraiment une mine de recettes génialissime !!! Vraiment trop tentant une fois de plus ton cake aux courgettes !
zou!!!
j'essaye!!! enfin dès que j'ai 1 oeuf!!! zut jen ai plus mais dès demain je teste ce nouveau petit régal végétal, un conseil... goûte avec des épinards cest divin!!!
ben j'aurais jamais osé!
que d'imagination!!!!je suis comme shinobi,j'y aurais pas pensé mais pourquoi pas, je suis partante pour tout gouter.
Je pense que je vais recommencer moi aussi avec ce cake;);)
C'est délicieux, courgette et choco. Et ton gâteau m'a l'air sublime. Dire que j'essaie de couper le sucre avant Noël.
Tarzile
sympa ton blog... tu as pleins d'idées.
Je viens de créer mon blog et c'est dûr de percer dans ce monde... est ce que c'est possible d'avoir un petit coup de pouce
Si tu as un moment viens visiter mon blog : Cuisiner... tout simplement (http://recettesnath.canalblog.com)
Tu recommences hihi Bon ben franchement c'est super appétissant ! Je sais pas si j'oserai tester mais ça donne envie ;)
Vu le succès de tes cookies au potiron chez moi je commence à me dire que je me laisserai bien tenter à nouveau moi !!!
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