17 décembre 2006
Les bredeles!
J'ai beau avoir un mini four, cela ne m'empêchera pas de préparer mes Bredeles de Noël!!
Sans eux, ce n'est tout simplement pas pareil. Quel réconfort d'avoir des boîtes en fer pleines de ces délicieux petits biscuits!!
J'ai préparé quelques réserves selon mes recettes fétiches, que je fais chaque année... Je vous mets les liens vers les recettes que j'ai proposé l'année dernière pour vous inspirez peut-être!
Bredele à la cannelle
Butter Bredele en damiers et spirales
Petits cailloux fondants au chocolat 
Tuner Litze
Brunsli de Bâle
Croquants aux noisettes 
Spritzbredele 
Fudges simplissimes
Sablés à la pate d'amande
Bouchons aux marrons
Vanille Kirlfeln
Sablés au chocolat noir et à la fleur de sel
Noël et sa magie arrive: ses lumières, ses odeurs, ses marchés, sa course aux cadeaux, son vin chaud!! Profitons en!
Quelques liens vers vos blogs avec des recettes plus folles les unes que les autres!
Les milans
Macarons chocolat amandes et noix
Petites lunes aux pignons
Leckerli de Bâle
Basler leckerli
Sablés de noël à la clémentine
Schwowebredele
Anis:
Chräbeli - Biscuits de Noël à l'anis
Anis bredele , une autre
Cannelle:
Les étoiles à la cannelle
Zimtsternes, petites étoiles à la cannelle
Biscuits au miel et à la cannelle
Biscuits chocolat cannelle
Batonnets à la cannelle
- Etoiles au citron (Zitronesternle)
- BASLER LECKERLIS (petits pains d’épices de Bâle)
- Petits gâteaux à l’anis (anisbreedle)
- Petits fours à la douille (Spritzgebacheni breedle)
- Petits gâteaux au poivre (Pfeffernusse)
Vanille:
Biscuits à la vanille
Petits biscuits de noel à la vanille et au pavot
Vanille Kipferl
épices:
Biscuits aux 4 épices
Lebkuchen
Chocolat:
Nounours au chocolat
Les "new generation"
Biscuits à l'épeautre et aux épices
Biscuits tofu et vanille
Commentaires
les voisins d'Omelette doivent avoir l'eau à la bouche rien qu'en respirant les effluves qui sortent du minifour....Savent-ils ce qui se trame de l'autre côté de la cloison???
Toute l'Alsace est dans tes photos.
Je suis en train de faire des bonnets de moine aux figues donc je te comprends: même avec un mini four c'est vraiment la période pour remplir les boites en métal ;-)
la claaasse ! j'arriiive !...
Merci
Merci beaucoup pour ce super récap sur les bredele !
Je me sens très "New Generation" ;)
dis moi ...
lequel choisir parmis toutes ces recettes et je ne parle pas de ce que j'ai trouvé via google et autres moteurs de recherche!!! je ne sais plus où donner de la tête!!! je n'en veux qu'UNE seule de recette pour mes petits paniers garnis...du genre simplissime, épicée et croquante, rapide, pas trop d'ingrédients, ni de préparation... je te laisse me donner ton avis!!! merci copine de blog!!! à bientot!!!
Quand on a des origines alsacienne, les bredele sont un art de vivre!
Chez nous la meme tradition de petits gateaux de Noel, tu peux les voir sur mon blog.
Pareil un noel sans c'est pas vraiment noel.
J'en ai fait 10 sortes cette annee 846 gateaux en tout.
Miam !
Les photos sont très esthétiques ! Serais-tu alsacienne ?
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