Cookies au beurre de cacahuete & avoine
J'ai trouvé la recette sur le chouette blog La cuisine de Famille, ils sont excellentissimes!
Cookies au beurre de cacahuète, flocons d'avoine et pépites au chocolat
180g beurre (temp. ambiante)
120g beurre de cacahuète
240 ml de sucre en poudre
120 ml de sucre vergeoise blond ou sucre roux
2 c. à café levure chimique (sinon 1 c.à café baking powder et 1/2 c.à café baking soda)
2 oeufs
1 c.à café extrait de vanille
300 ml farine
480 ml flocons d'avoine
240 ml de pepites au chocolat (tablette de chocolat patisserie de 200g en petits morceaux)
ou des raisins secs
Dans un mixer, battez le beurre, le beurre de cacahuète jusqu'à ce que ça soit bien mélangé. Ajoutez les deux sucres et la levure et continuez à mixer. Raclez le fond et les bords de temps en temps avec une spatule. Ajoutez les oeufs et la vanille, mixez. Ajoutez la farine petit à petit en mixant. Ajoutez les flocons d'avoine et mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez le chocolat et mélangez encore avec la cuillère. A l'aide d'une petite cuillère faites de petites boules de pâte et déposez les sur des plaques. Ne les applatissez pas, ça se fait tout seul pendant la cuisson. Mettez les plaques dans un four préchauffé à 190°C pendant dix minutes en surveillant la couleur.
Les bords doivent être légèrement brunis. Laissez refroidir quelques minutes puis transférez les gateaux sur des grilles pour refroidir encore.
Commentaires sur Cookies au beurre de cacahuete & avoine
Coucou! contente de te voir de retour! Avec des cookies en plus !
Pour ton wifi, tu pourrais mieux capter le signal de ton voisin de dessous en fabriquant vite-fait une antenne, j'en avais réalisé une avec une passoire chinoise qui marchait très bien!, j'avais trouvé toutes les infos sur le web, si ça te dit, tu peux me contacter! 
ah pas de chance toujours de connection et mince avec le froid...je te comprends..
on pense a toi et en passant je goute un ou deux de ces bien beaux cookies...
Ces cookies sont très appétissants! Mais quel boulot pour nous faire profiter de la recette.
chouette chouette Omelette est de retour 
oh mais dis donc, tu as vu la bombe calorique que tu nous montres ? ils ont l'air dément !
bises
bien contente de te revoir...et une idée de plus pour accompagner une bonne tasse de thé!
Bonne chance pour ta connexion! Et quand tu dis que ces cookies sont excellentissimes, je veux bien te croire! (mais ma femme, qui a elle-même des problèmes avec son fessier, non)
Une petite pensée outre-atlantique pour toi ma chère Omelette! À très bientôt. Tiens bon!
mmmh j'ai envie de sucré d'un coup ! Bon courage pour la connexion, on pense à toi !
J'adore ton humour ! C'est sympa de se dire qu'on arrive à se marrer en lisant quelqu'un que l'on ne connait pas ! Comme quoi, la cuisine a d'autres atouts !
Hé Petite Omelette chérie, cela fait quelque temps que je ne t'ai pas vue, enfin pas si longtemps non plus, puisque nous ne sommes qu'au premier mois de l'année, mais tout passe si vite...
Il y a tant de nouveaux blogs culinaires sur la toile qu'après m'être égarée à découvrir les p'tits bleus, je n'ai plus le temps d'aller voir les dinosaures de mon coeur...
Quelle mauvaise camarade je fais, hein !
Mais sache que chez moi l'adage "loin des yeux loin du coeur" n'a strictement aucun sens.
Et comme par hasard, le jour où je te rends visite tu fais des cookies à mourir !
Comme si tu avais senti ma venue.
Tu es un chou ma belle.
Je t'embrasse fort et gobe tes cookies jusqu'à l'avant-dernier, le dernier étant pour toi bien sûr ;o)
BizzzZz
Ah là là , ma pauvre, comme je comprends ta souffrance ! J'admire néanmoins ton endurance, ça mérite une médaille.
PS : profites-en pour repérer les mâles célibataires de l'immeuble, je pense que tu tiens là une bonne entrée en matière !
ils semblent bien bons tes cookies.En plus super bien présentés sur une jolie assiette.Ils paraissent bien croquants?
Ca fait du bien de te relire, Mathilde ! Et quel beau retour ! Ces cookies ont l'air TROP bons !!
excellent réconfort pour compenser les fesses gelées ! le gout du beurre de cacahuete doit faire de ces cookies une pure tuerie ! (bon moi je ne passe pas des heures assises sur des marches froides, alors je vais me contenter d'un clafoutis aux quetches pour ajourd'hui
Omelette... Je suis morte de rire )
Trop marrant ! ils ont l'air super bons tes cookies !!
Courage pour l'internet !
Bonsoir!
si tu en as le temps et l'envie, je te propose de nous "révéler" 5 choses sur toi dans mon dernier post!
ça me donnerait presque envie de souhaiter que tu te les gèles encore un peu ))) mais je sais que tu nous gâteras encore quand tu seras mieux installée !
Merci pour ta recette et surtout pour les efforts fournis pour nous la faire parvenir !
Merci de nous faire part de tes recettes, contre vents et marées, et non, contre wifi et gelées !!!
J'espère que tu auras une connexion chez toi bientôt ... et au chaud !!!
Ici nous prenons...Plein de gourmands
mdrrrrrrr!j'aime beaucoup ta technique de socialisation!!
mon installation wifi marche à peu près correctement il va falloir que je trouve une autre excuse pour essayer ces cookies!
Mais que fait ton FAI ???? Il est enseveli sous la neige (de la neige à Nantes ??? Mes parents ne m'en ont pas parlé...) ?
Allez on croise pour que tu sois vite relié au Net ! En attendant vive les cookies !
Omelette de retour et moi un chouilla petit peu à la masse. Merci de nous faire partager cette recette!
mdr
Quelle ténacité! Bravo!
Les cookies ont l'air délicieux.
Tu n'as vraiment pas de chance ; aller je t'accompagne avec un cookies !!!
Bon courage.
tes cookies sont supers apptétissants!! il va falloir que je me décide à en faire!! bises micky
Hé bien moi je les ai goutés ces cookies et les vrais, ceux d'Omelette! Et je peux vous dire que ce sont les meilleurs cookies du monde que je n'ai jamais goutés! A chaque bouchée j'ai dû fermer les yeux tellement c'était savoureux et goutu! Merci Omelette!
A très bientot... bisousss
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=65078&pid=3473105
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :