07 février 2007
Buchtelniversaire!
Voilà pile poil un an que nous avons découvert la Buchteln!
C’est un peu la star de mon blog alors je voulais lui rendre hommage aujourd’hui puisque c’est sa Buchtelniversaire ;-)
Je l'ai refait pour l'occasion, en divisant les quantités par deux parce que j'ai un mini four!! ducoup, c'est mini-buchteln que vous voyez!
J’en profite pour centraliser les liens de toutes ses formes sur vos blogs, elle y est unique et différente à chaque fois, belle et rebelle, et toujours une mie filante incroyable !
Moi qui ne suis pas fana de brioche, celle-ci restera ma préférée ! Fourrée au nutella, à la pâte d’amande, à la confiture… ou à la frangipane, elle est toujours exquise !
Vous avez d’autres idées pour la fourrer vous?
En tout cas, elle fait toujours son p’tit effet quand vous avez des invités chez vous ! Son format individuel de petite boule adorable, on aime !
Le succès de cette Brioche à boule allemande m’a sidéré !! Je ne m’y attendais tellement pas !
Regardez la longue liste que voilà ! Et encore, vous êtes loin du compte avec ça, parce que je reçois depuis 1 an des mails de non-bloggeurs qui ont testé également, et même diffusé la recette autour d’eux !
les resultats des bloggeuses et bloggeurs!!!
La popotte de Manue
L'Auberge des délices
Mon ptit cahier de cuisine
Un dimanche à la campagne
Passe moi ta recette!
Le palais des délices
Gastromoony
Le blog des gourmands
Gloubiblog
Tiloucuisine (qui l'a surnommée " l'accusée" hihi)
La cuisine de loupiti
Aux mille et un délices
Fidji Passion boulange
Miss milly (version WW!)
Soizic
Mes ptites gourmandises
Cuisinez vie!
Tout feu tout flamme
100g de sucre (superbe photo de découpage à la scie éléctrique, à ne pas manquer!!!!)
Pause café
Martine cuisine
Les Apages
Khala et compagnie
Mes mets et moi
Miam miam
Tartelette aux USA
Popotte mania (aux pralines)
Popotte mania (au marzipan)
La soupe au schtroumpfs
Chocolat etc...
Khala et cie et toute la collec!!
Comme trois pommes
Absolument bon
La cuisine de mimine
Beau à la louche
La tambouille de zitounette
La cuisine de Mamour et chaton
Passion fusion
Les délices d'hélène
Martine cuisine
Dans la cuisine de Caryne
Croq'Cuisine
La cuisine de soso
La cuisine des p'tites poulettes
Plumes et compagnie
Bon ap chez mamounette
Cuisine POP
Packt like pralines in a crushd tin box
J'ai oublié quelqu'un?
Buchteln, je t’adore !
Commentaires
superbe !!! et la mie....miam
Joyeux Buchtelniversaire !!! Moi aussi je l'ai testée... manque de bol je n'avais pas encore d'appareil photo numérique il y a quelques mois, ce qui explique que je n'ai pas pu la diffuser sur mon blog :-( Elle était bien bonne !
ha t'es de retour!
j'ai jamais fais de euh...buchteln.
j'ai testé ta recette aussi, c'est délicieux, je viens de poster la recette sur mon blog
looool !!!! ah cette fameuse buchteln que tu fais si bien, et que j'ai si bien râté ! j'adore le petit com à côté du nom de mon blog ^__^
faudrait que je la refasse tout de même! mais le gout de la levure me fait peur ^^
allé bis ! en tout celle ci est magnifique et a lair très bonne! je pense qua la frangipane ca doit etre super et masqué un peu la levure ++
Joyeux anniversaire à la Buchteln! C'est le même jour que celui de mon blog alors!
J'ai testé récemment cette fameuse brioche, mi nutella, mi pâte d'amande, c'était terrible!!!
Joyeux anniversaire à la Buchteln!!!! Tu sais qu'en Allemagne ils connaissent, mais pas des masses non plus.... J'en ai parlé plusieurs fois ici à des gens, ils m'ont regardé en demandant: Was ist das? (petite fenêtre... nooooon, je rigole!).... Bon je voulais te dire que moi aussi je l'ai faite... Pas ta recette, mais bon, une autre.... Je te donne le lien: http://marmiteptitpoint.canalblog.com/archives/2006/09/22/2737180.html
Bises
très bon anniversaire à la buchteln ! et merci Mathilde de nous avoir fait découvrir cette fabuleuse brioche ! je l'a fait très régulièrement et elle ne lasse personne ! un pur délice !
ben je suis encore une petite nouvelle et je ne connaissais pas cette merveilleuse brioche !!! bon anniversaire BUCHTELN !!!
Je ne l'ai pas faite, mais je l'ai dévorée des yeux sur les différents blogs!
A vrai dire je me pose une question... Comment ai-je pu résister à faire une Butchel?!!!! J'y crois même pas, elle a l'air tellement bonne!
tu as bien raison de lui rendre cet hommage parce qu'elle le vaut bien!!!! ;-)
Bon anniv à la fameuse brioche maison d'Omelette alors ! elle est superbe bravo !
Joyeux Anniversaire à la butcheln, quel succès! elle a l'air si bonne.
quel succès pour une belle brioche!
Oui, tu m'as oubliée ! je fais partie des testeuses en devenir !
Super belle la tienne!
une merveille cette brioche! j'en profite encore pour remercier Martine de me l'avoir fait découvrir.Merci à toi de m'avoir cité.
joyeux anniversaire!!!!! Trop bonne cette butcheln!!!!!
Et bien moi aussi je lui souhaite un bon anniversaire!!! Toujours pas téstée mais ça viendra mais ce n'est pas trop la période pour moi. Bravo, la tienne en format mini est à croquer
Joyeux Buchtelniversaire!! je la refais souvent depuis mais je vous fais grace et ne la mets pas à chaque fois sur le blog, mdr!
pas encore testée et pourtant y'a un moment que je la voie celle là , mais joyeux anniversaire à la tienne qui est bien jolie, ça donne envie
Merci de me la refaire découvrir, jusque là je me suis "contentée" de l'admire, il me tarde d'y gouter!r
Joyeux Buchtelniversaire !!!
Je l'ai jamais testé... Et oui il fallait bien un vilain petit canard!!! Toutefois mes expériences avec les brioches ont toujours été malheureuses alors je suis devenue méfiante depuis ;-)
un an! il va falloir que je m'active pour faire toutes les recettes stockées dans la liste " à tester " comment faire? doit-on manger 6 fois par jour, arrèter de travailler et ouvrir une table d'hôte?? comment font les autres?? Mathilde, terrible tentatrice!
déjà un an ,
joyeux anni à ta Buchteln
joyeuse anniversaire à petit buchteln! tu me donnes envie là tout de suite, d'en refaire une! elle est tellement bonne!
Très bon anniversaire!
Je l'avais testé moi aussi, et elle est devenue la brioche star dans ma famille. On me réclame tout le temps la butcheln!:
http://supertouillette.canalblog.com/archives/2006/06/02/2312165.html
Il faut vraiment que je la teste cette buchteln, elle a toujours l'air si bonne et la mie est une merveille!
Tu m'envoies un petit morceau qui reste ? C'est vraiment très appétissant.
Très tentée par cette brioche, je viens de la réaliser!!!! Niveau esthétique et texture, rien à redire. Par contre j'ai mis un stuck de levure de 42g et je trouve qu'on sent trop le goût de la levure. Peut-être devrais-je en mettre moins! Je retenterai quand même car je suis très gourmande.....
Joyeux anniversaire a la Buchteln et merci beaucoup Mathilde pour cette delicieuse decouverte, c'est devenue ma brioche preferee egalement:):)
Je ne l'ai pas testé car je n'étais pas là car vu l'engouement, ça ne saurait tarder.
Et dire que je ne l'ai toujours pas essayé et pourtant, elle me tente!
et bien si toute la blogosphère l'a testée, il faut s'y mettre alors, sinon, on a l'air de quoi (j'ai une excuse, je viens d'arriver..)
et bien si toute la blogosphère l'a testée, il faut s'y mettre alors, sinon, on a l'air de quoi (j'ai une excuse, je viens d'arriver..)
Il faut dire LES Buchteln, ce mot allemand est au pluriel. (avec le n à la fin )
Quel succès ! J'en ai fait aussi.
un vrai régal cette brioche!
Toujours ravie de trouver toutes ces belles recettes...c'est un bonheur!Le dimanche commence bien...la photo m'a donné très faim:o)
je vais prendre mon petit dèj;o)
Joyeux Buchtelniversaire!
Moi aussi je l'ai gouté!
Fourrée au chocolat, à la confiotte ou à la pate d'amande! hummmm! elle illumine le petit déjeuner du dimanche matin!
Merci service pr cette recette toufette! ;-))
je vais la faire, c'est promis, elle a l'air tellement ... parfaite
je vais la faire, c'est promis, elle a l'air tellement ... parfaite
Miam, délicieux!
Quelle merveille cette super brioche!!
bon anniv' à la buchteln. Elle est irrésistible et rien qu'en voyant tes photos, j'ai envie de la faire à nouveau. Bis' Soiz'
Géniale! Et tout ça grâce à toi. Je ne l'ai pas encore faite, mais j'y pense maintenant très très fort!
Bise
C'est QUOI ça ??? Dieu que j'ai envie de mordre dans la dernière photo, du coup j'ai faim ! Je ses que je vais la faire ta brioche, et rapidement ;) !
Ca fait alors un an que je me dit : "il faut que j'essay la buchteln d'omellette"! Mais je ne me suis toujours pas lancé...
je découvre ce blog grâce à madame Popotetricot et j'adore cette bannière !!! trop sympa ... je vais donc aller fureter !!!...
je l'ai definitivement adopte cette recette !!
c'est la ou on se rencontre de l'influence de la blogosphere ;o)
je cours, j'accoure!!!
en retard pour l'anniversaire!!! quoi yen a plus!!! bon la mienne avait été un ratage total mais cest dans mes ojectifs 2007 et celle la jvais pas la rater... heureuse de te voir meme si cest trop rare!!!
En tant qu'ultime testeur privilégié de la bucheln originale lors d'un brunch dominical, je confirme les dires de vous tous et toutes. On aime la Bucheln, mais bon, mettez du VRAI nutella dedans si vous tentez la version fourrée!!!!
Impressionant!!
Tu en as converti du monde dis donc!
Mais franchement, faut bien avouer que c'est trop bon!!
Belle découverte!
Butchlen "tropicale"
Merci de m'avoir fait découvrir cette recette,j'ai réalisé une version succulente à la pâte de goyave en l'honneur de cet anniversaire spécial!
Un très joyeux anniversaire et longue vie à la Butcheln! Je veux l'essayer aussi, j'en frétille d'impatience! Ce week-end, si j'ai le temps...
Quelle vedette. Bientôt mon tour. Je t'avertis dès que c'est chose faite! Bravo Mathilde.
mmoi tu m'as oubliée... heu c'est juste que je ne l'ai pas encore faite...mais tres bientot, c'est certain, j'ai dejà fait une buchty ...un regal!
Superbe !! je l'ai essayé aussi et c'est un pur délice !!
Une oubliée...
... moi!
C'est ici que ça se passe :
http://anecdote71.canalblog.com/archives/2007/03/17/4334903.html
PS : je la préfère nature, est-ce un sacrilège?
Ben alors ma Poulette, me dis pas que tu fais toi aussi la ségrégation bloggienne ;o) ?
C'est pas parce que j'ai carrément moins de temps pour venir te voir et "rappeler à la comunauté que j'existe" en publiant qu'il faut que tu m'oublies ...
Moi zossi j'avais fait ta buchteln ma belle !!
Bon, ok, je la trouvais ratée ... certains m'ont dit que non, mais bon ;o)
Allez j'espère que tout va bien pour toi là-haut - t'es toujours à Paris au fait ?-.
Plein de bises Momelette ;o)
Thalie
Je ne sais pas si tu me répondras d'ici dimanche, ni même si tu verras ma question, mais je voulais savoir s'il était possible de réaliser la brioche la veille, de la laisser gonfler toute la nuit pour la faire cuire le lendemain matin ? Est-ce que ça ne risque pas d'altérer la texture de la mie ? (C'est que je ne voudrais pas la rater !)
Merci d'avance !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=65078&pid=3941864
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
