22 mai 2007
Vegan Cake
Alooors!
Pour ceux que ça intéresse, je vous rassure, les exams auraient pu être pires... Je n'ai pas eu besoin de me jetter la tête la première dans la boitagateaux en sortant.
Je pense avoir donné le meilleur de moi même, fait mon maximum... ce n'est plus de mon ressort à présent, advienne que pourra.
Et cette fois, je vous donne, après la recette magique des révisions, la recette du cake des partiels, qui m'a donné la force d'affronter les épreuves!
Une interprétation de celui-ci et celui là !
Cake vegan
150g de farine de riz blanc
65g de petits flocons d’avoine
85g de sucre roux
1 banane mûres
1 verre de lait de soja (15 cl)
1 CS levure chimique
(1 cc de cannelle en poudre)
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier écraser la banane en purée avec une fourchette, ajouter le sucre et bien mélanger. Petit à petit verser la farine de riz et la levure sans cesser de mélanger la pâte. Ensuite ajouter les flocons d’avoine, la pincée de sel, la cannelle puis progressivement le lait de soja. Mélanger délicatement. Verser la préparation dans un petit moule à cake huilé. Enfourner à four chaud th 180°C pendant 30 mins
Résumé :
Préchauffer le four à 180°.
Tout mélanger.
Enfourner pour 30 minutes.
Commentaires
Je croise les doigts!! ;) Biz et merci pr le gâteau :)
wow un cake comme je les aime!
De bonne nouvelles je te souhaite!
En effet c'est un cake qui doit donner tout plein d'energie...
Miam un cake vegan!
Très beau cake ! J'en prendrai bien une part avec mon café ! Courage pour les révisions !
Contente de te lire à nouveau. Plein de force pour les exams...
Je suis contente qu'il t'ai donné la force de passer ces épreuves, je croise les doigts pour la suite!!
Joli cake!!! M.... pour les exams!
Te voilà de retour ma chère Omelette pour mon plus grand plaisir! Comme elle est tentante cette recette!
Superbe ! Moi qui cherchais une recette de gâteau utilisant de la farine de riz ! J'ai tout ce qu'il faut, youpiii ! (même si je ne suis pas en exams...)
Ah euh... les petits points noirs ne seraient-y pas des pépites de choc ? J'en vois pas dans la recette...
Bisous
Flo
aaah, banane et chocolat, en voila un mariage fait pour me plaire !
j'y ajouterais juste une ch'tite touche de vanille histoire de sublimer le tout ;-)
je croise les doigts pour les résultats.
biz et ravie de te revoir sur ton blog !
Vouiii! trop trop bon! Qu'elle jolie recette santé tout comme j'aime! C'est toujours un plaisir de lire tes recettes!
Elo
Bon courage en attendant les résultats Mathilde!!
Ce petit cake santé me tente bien mais je digère mal la banane, par quoi la remplacer?????
Ahhhh ça va tu ne te tortures pas l'esprit en attendant les résultats, moi je sais que ça me stresse d'attendre! En plus tu te gâtes et tu nous gâtes avec ce cake vegan!
Tu ne te laisses pas abattre, je te reconnais bien là ! Je te propose d'en porter une tranche aux examinateurs, ça peut les amadouer...
qui vivra mangera, advienne que pourra, fasse le ciel que !
Vivement les partiels pr moi... que je puisse me regaler!!! Et ici en turquie, ils durent 2 semaines!!! (ok ok j'en ai que 4 sur 2 semaines et alors!)
Mmmmhhh un cake tel que je les aimes ! Il doit etre delicieux !
voila une bonne idée; avec cette chaleur les bananes murissent bien vite , et j'en connais une qui est en plein partiels aussi.
J'adore son look rustique ! Superbe.
Je découvre avec enthousiasme ton blog, je suis aussi alsacienne expatriée à Paris, fana de nourriture saine et en plein stress dû aux études. Que de points communs hihi !
A bientôt peut-être et bonne chance pour tes examens.
Les jeux sont faits maintenant, courage pour l'attente jusqu'aux résultats. Ton cake me plait énormément.
tu refaits surface ....ouf ;))!
avec cette belle recette energétique tu as du faire un carton !!
Je ne connais pas encore la farine de riz, mais là en voyant ta recette, je suis convaincue. Ce sera mon prochain achat en matière de farine.
ça me semble très bon.
Bises. Chrys
je suis bien tentée mais je n'ai plus de farine de riz, seulement de la semoule de riz...tu crois que je peu faire moit-moit avec de la farine de blé?
bonjour , je viens de découvrir ton blog je suis nouvelle dans le secteur, je commence mon blog cuisine .. à ce que je vois tu fais aussi dans le végétarien.
Personnellement je ne suis pas végétarienne mais intolérante aux oeufs et aux produits laitiers.. alors j'essaie de nouveaux trucs.. je découvre aussi
Bonne journée !
M-H
parfait pour un petit déjeuner !
Mes exams à moi arrivent!! Ton cake tombe à point :o)
Un superbe cake santé, bien tentant! Parfait pour te réconforter pendant les partiels ou en attendant les résultats, que je te souhaite excellents!
tres tres beau ce cake
A quoi sert la levure stp puisque je crois qu'il n'y a pas de gluten dans le riz et l'avoine (heu je me gourre peut être hein !).
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