03 juillet 2007
Cookies à la chataîgne
J-3 pour les Européennes du Goût, mais faut pas se laisser abattre! Nul doute que sans petits remontants énergétiques on ne pourra pas tenir avec les moults préparatifs qui restent!
Alors comme je suis pleine de compassionnitude envers mes collègues, je leur apporte des pitites choses de temps en temps...
Comme par exemple... des Cookies au bon goût particulié de chataîgne, tout bien sablés dedans comme il faut !
Cookies à la farine de Châtaigne
125g de beurre ½ sel
1 oeuf
125g de sucre roux
115g de farine de châtaigne
60g de farine complète
1cc de levure chimique
Garniture au choix (noix, chocolat, raisins secs, crème de châtaigne, pour pousser le vice encore plus mieux loin!)
Préchauffer le four à 180°.
Battre le sucre et le beurre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter l’œuf et bien mélanger.
Ajouter les deux farines et la levure, puis la garniture.
Prélever des tas avec une petite cuillère et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfuriser.
Enfourner pour une dizaine de minute.
Version fourrée à la crème de châtaigne
Version mit noix in the Middle
Version Pétitochoco
Commentaires
La version fourrée à la crème de châtaigne me plaît bien !
moi c celle au choco que je préfère! je te pique ta recette!
bon courage!
plein d'énérgie, bon courage
Tu seras présente à Aurillac ?
MmMm encore de bonnes choses pour ces journées pleines de pluie ...
hAAAAA comme ils sont beaux, courage courage!
J'adore tes cookies! Ils sont super beau et appétissants! Je craque pour ceux fourrés à la châtaigne...
jimointrôa, jimointrôa, tu en as de bonne ! ça va bien hein, je sais qu'on est à jimointrôa ! tu me tortures !... oh ne dis rien, je sais que c'est fait exeupré pour me faire flipper !...
héhé ! ;o)
oui j-3 , et ce compte à rebours amplifie mon stress !! j'aurais bien besoin de tes cookies !!!
J'aimerais bien être à la place de tes collègues!^^
Tes collègues doivent être ravis !
slurp, je bave devant mon écran, désolée pour l'image pas très glamour mais ces cookies ont l'air déments :-)
tu as bien raison!! et moi aussi je me laisse pas aller... y'a une recette que j'ai trouvé chez toi qui est dans mon four au moment où je t'écris... BiZz et à vendredi...
Comme ils sont beau, dommage qu'on ne trouve pas de la farine de chataîgne partout !!!
En tout cas c'est drôlement tentant.
Miam, ça à l'air délicieux, faut que j'aille chercher de la farine de chataîgne moi...
Oh ils sont tout craquants!!! Puis même ceux où il n'y a (même) pas de chocolat ont l'air au poil!
tu as bien raison, on se croirait en automne alors, régale nous de châtaignes ( je craque pour les fourrés châtaigne)
J'en prendrai un de chaque! Et la jolie nappe aussi...
Miam : ils ont l'air délicieux ces petits cookies!
Alors là : un gros J'ADORE, rien de tel pour me faire retrouver le sourire en cette fade journée glaciale.
C'est carément super appétissant!!!Moi je choisi ceux à la crème de chataigne!!!!Trop fort!
ELo
J'aimerais beaucoup être une de tes collègues en ce moment ! :))
Et une noix in the middle of the cookie pour moi. Bon courage pour les jours à venir !
ils ont l'air délicieux ces cookies !!! d'ou vient ta crème de chataigne, elle est artisanale ?
bises,
LOLita
Miam miam, j'ai tous les ingrédients pour les faire!
Il me botte drôlement tes cookies !
trop mignons!! Et super photos com d'hab'!!
Bises
O lala, je craque pour la version creme de chataigne !
Grâce à toi, j'ai acheté les délices de Friends que j'ai trouvé d'occas sur Amazon. Je n'ai pas eu le temps pour le moment de l'essayer mais je compte bien m'y mettre. Je t'ai tagué, si ça te tente. Tout est expliqué sur mon blog.
Très beaux...Tes collègues ont bien de la chance...Ces cookies ont l'air délicieux! Je te pique la recette!
je crois ke ces cookies vont se retrouver dans ma cuisine la semaine prochaine.
mais quelle variété, j'ai du mal à choisir... ils sont tous superbes!
ben alors, je venais voir si t'avais tout raconté Aurillac, mais je vois que tu dois souffler un peu et ça tombe bien parce que j'avais pas vu tes p'tits sablés à la châtaigne qui parlent à la chataignite aigue dont je suis atteinte!
Je te pique un cookie et je te remercie aussi pour la carte. Bises
Je découvre aujourd'hui ton blog, J'ADORE!!!!
J'ai presque tout parcouru d'un coup et j'ai relevé plein de recettes! On a des choses en commun...
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