30 juillet 2007
Biscuits au vin blanc (d'Alsace!)
L'été en Alsace, on fête le vin!
Chaque week-end c'est un autre village de la Route du vin qui propose des animations...(programme2007)
Un des plus célèbres est celui de la jolie ville d'Eguisheim (quelques photos!), le 25 et 26 août cette année.
ET bien sûr il y a la fameuse et fabuleuse foire aux vins de Colmar! 60ème édition! Toutes les infos sont sur le site internet.
J'adore l'affiche de cette année! des jambes de partout et le regard du monsieur dans son tonneau est dément! (voir sur la première photo)
L'occasion unique de faire ces petits biscuits au vin blanc répéré il y a longtemps ici et là..
J'ai pris du Riesling... DELICIEUX! J'ai adoré! avec un petit verre de vin blanc... non cépasérieux, avec un thé c'est très bien aussi!
Biscuits au vin blanc
500g de farine
1/2 verre de sucre en poudre (+ un petit peu pour rouler les biscuits)
1/2 verre d'huile de tournesol
1/2 verre de vin blanc
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Verser la farine dans un saladier. Faire un puits et y verser tous les ingrédients. Laisser reposer pendant 1/2 heure environ.
Préchauffer le four th.180°C. Façonner des petites couronnes ou des petits bâtonnets. Avant de les passer au four, verser du sucre dans une petite assiette et y rouler les petits biscuits.
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé sans trop les coller les uns aux autres. Faire cuire environ 20 minutes. Les biscuits restent assez "blancs". En refroidissant ils vont commencer à devenir croquants.
Version ronde
Et version chocolat...
PS: Je suis en vacances jusqu'à mi-août! Bon été à tous!
Commentaires
Quelle excellente idée! Des biscuits pompettes, je craque littéralement. Et puis, on peut varier comme on veut aussi. Merci pour cette recette toute simple et originale!
je n'ai jamais testé de gâteau avec du vin mais tes biscuits me donnent très envie!
voici une recette idéale pour savoir quoi faire d'un fond d'une bonne bouteille sans forcément le boire !!!
ça a l'air cro cro bon!
Haaaaaa, la foire aux vins de Colmar, toute une histoire!
J'adore la petite précision entre parenthèses (vin blanc d'Alsace), pour moi c'est le seul qui vaille ;-)
Bisous la mulhousienne voyageuse!
Moi aussi je les avais repéré mais pas encore testé... tu ne m'en donnes qu'encore plus envie!
Wahou, splendides! J'imagine leur goût délicieux!
J'ai gouté il y a un moment à un gateau au chocolat et vin rouge (d'une copine strasbourgeoise d'ailleurs) et j'ai adoré... je testerais volontiers ces biscuits au vin blanc !
Humm humm tout ça m'a l'air bien bon dis donc! J'aime beaucoup aussi l'affiche!
Je connais le gâteau au vin blanc, mais pas les biscuits.... à tester donc très vite!
Génial!!!!! C'est vrai que l'affiche est belle!
Je te pique un biscuit en passant!
j'adore la version chocolat!
J'ai trouvé votre blog sur blog-appétit et intriguée par ces biscuits je me suis rendue à la page du blog... Ils sont super bons!!! Je cherche parfois des recettes intéressantes de biscuits et j'ai immediatement noté cette recette!
Bravo, je la testerai certainement!!
J'aime beaucoup ces petits biscuits ! Je craque pour la version ronde ! L'affiche de la foire au vin est bien sympa en tout cas, elle est rigolotte !
je ne connaissais pas du tout !! trop bien....à tester donc!
Mmmmh tes biscuits me donnent très envie d'en faire moi aussi ! je note ;-)
Génial! Je ne connais pas du tout le goût mais ça doit être excellent!
hum je prends toutes les versions...a croquer...
humm j'ai bien envie de te chipper un biscuit !
Ca donen envie
J'adore toutes les recettes au vin blanc !
Merci !
sont Trop tentants tes p'tits gâteaux ,
j'vais à la foire de Colmar le 11 mais pas pour le vin (lol) pour mister Joe Cocker ...
biz
oh oui c'est trop bon, ça me rappelle des souvenirs...
Ca me rappelle la foire au vin de Landau en Allemagne ( 3 eme dimanche d'Octobre), mon premier riesling dans un verre "de bière", un seul verre envoyé et déja un peu pompette
Même s'il n'y a pas beaucoup de vin, j'en ai la tête qui tourne. Ah ça oui, tes biscuits me font tourner la tête... j'en veux! Et version chocolat évidemment^^
Encore une bonne recette de biscuits à te piquer!! ;op
Je retiens !! C'est toujours pratique quand il nous reste un fond de bouteille. Perso, j'ai une version muffin qui est pas mal non plus. Tu peux la voir ici : http://ctoutbon.canalblog.com/archives/2007/03/14/index.html A plus... :o)
Bonnes vacances Matyldou, et hopla je te pique un biscuit !
Extra! qu'ils doivent être ces biscuits. En plus c'est simple à faire. Merci!
J'ai vu aussi l'affiche que je trouve géniale, par contre, cette année, je n'ai aucune idée de l'affiche, il va falloir que je me renseigne un peu quand même :) Bravo pour tes recettes, je ne poste pas bcp de commentaires mais je viens souvent te voir!
Oh pinaise des donuts Français...
Je n'ai jamais testé mais c'est vrai que c'est tentant!!
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