26 novembre 2007
Toad in the Hole!
Oui vous avez vu, je cuisine aussi du salé!
Sauf que c'est la première fois que je prend une photo...
Bilan: Ils se moque de nous avec nos cuisses de grenouilles mais bon eux avec leurs crapauds...
enfin on se régale bien et après, on a plus faim! Parfait pour l'hiver!
Retrouvez la version de Dorian et celle du God save the quiche!
En anglais, la recette de Nigel Slater, de Delia Smith, et la recette de mon livre est en ligne ici!
Pleins de photos impressionantes ici!
Mots clés de la recette:
Yorkshires Puddings: j'en avais déjà fait il y a plus d'1 an 1/2, le concept est assez magique, voir ici !
C'est l'accompagnement traditionnel du roastbeef anglais. des explications ici et là en anglais.
Gravy Sauce: Une reduction de bouillon de viande, souvent avec des oignons.. sauce assez épaisse qui accompagne plusieurs plats du pays (saucisse-purée, dinde de Thanksgiving...). Une recette en vidéo!
13 novembre 2007
Les digestive Biscuits, une institution!
La recette d'origine est ici!
D'autres infos sur Wikipédia ou sur le site de la marque Mcvities!
Les Digestives Biscuits sur les blogs:
Ceux de Gary Rhodes chez Pascale Weeks , Helène ici, lovely recipes, Delphine,
Marcia' Tack
Eryn et sa folle cuisine , Filancuisine, Pralinettes
Bulle, cookbook addict et j'en passe!
QUE FAIRE AVEC?? (ou cas ouske vous ayez un stock..)
Des petits gâteaux au chocolat (une folie)
Banoffee pie (une tuerie) voir meme un écroulé de Banoffee pie!
Cheese cake glacé à manger tout seul…
des cheesecakes aussi, je vous laisse aller voir la bible du cheesecake online ici..
