28 décembre 2007
Joyeux nonel!
Oui je suis en retard pour noel je sais bien!
et j'ai raté toute la periodes des fêtes sur vos blogs...
Mais c'est que je rentre aujourd'hui de mon voyage en Grande-Bretagne!
Petit tour en voiture à travers:
Pays de Galles, Angleterre, Ecosse (Me manque plus que l'rlande!)
Au programme, des moutons, des lacs, des montagnes, des (ruines de) chateaux, des moutons, de la pluie, des pubs, des plages, des routes etroites, des maisons accollées, des montons, la mer, des paysages sublimes et... des moutons, je l'ai déjà dit??
Mais aussi du Haggis, des shortbreads, du fish&chips, du Cranachan, du stew, des mash&sausages, de l'irish coffee, du fish&chips, de la cottage pie, du soda bread, du cheddar, de l'english breakfast, du cheesecake, du fish&chips, du breadpudding, des teacakes, des english muffins, du toffee sticky pudding, du Bara Brit, des oatcakes et... du fish&chips, je me répète?
Bref, de merveilleuses vacances,
des paysages sublimes,
de la regalade et tout ce qu'il faut!
Quelques noms? pour le folklort!
Départ de Cardiff, les brecon brecons, Aberaeron, Dollgelau, Snowdonia, Caernafon, Betws -y-Coed, Conwy, Llandudno, Keswick, Cockermouth, lac Crummock, Buttermere, Newcasltle, Edimbourg, Crail, St Andrews, Glasgow et j'en passe!
Je ferai un album photo le plus vite possible!
Le temps de trier les milliers de photos, quelques unes au hasard...
18 décembre 2007
Black Treacle et Sparkled Ginger Cookies
Après le Golden Syrup, j'ai enfin trouvé du Black Treacle, ce qui est moins facile que je ne croyait!
A Cardiff en tout cas, ça cours pas les rues, même pas chez Marks&Spencer, et pourtant yen a dans plein plein de leurs recettes!!
Vous pouvez trouvez quelques infos en français chez Annika Pannika, ou Pascale Weeks..
J'avais déjà découvert la MELASSE, mais le Black Treacle est un piti peu différent...
Et sinon du coté des recettes...
Vous pouvez biensur mettre du Black Treacle à la place de la mélasse dans les recettes, et inversement!
Retrouvez toutou pleins de liens vers des recettes utilisant de la mélasse ici!
Sinon, avec du vrai Black Treacle, il y a...
Gingercake
American gingerbread cake, tout noir!
Des Sticky scones
Le fameux christmas Cake
Des cookies moelleux au gingembre
Des petits biscuits de noel
Black man, des caramels à la mélasse!
Sinon il y a des recettes en anglais à en perdre la tête! suffit de chercher sur google! mais regardez quand même la tête du Spicy Chocolate Gingerbread il est beaucoup trop fou!
ici un site avec pleins de recettes sucrées et salées!
07 décembre 2007
Les Teacakes
Je n'ai pas trouvé grand chose sur internet..
Par contre il y a les très réussi teacakes de Avital et de Delphine!
Pour plus d'infos, mais en anglais, c'est ici, et des photos là ou là
02 décembre 2007
Millionaire's Shortbread
Shortbreads
J'avais déjà fait ces shortbreads avant de partir, histoire de préparer le voyage!
Et j'ai testé un jour les shortbreads à la pistache, fameux!
Sinon la blogosphère grouille d'idée,
en voici quelques unes...
Shortbreads noisette-pralin et chocolat
Shortbreads à la fêve tonka
Shortbreads au citron et pavot
Shortbreads au citron
Shortbreads aux noix
Shortbreads amandes et chocolat
Shortbreads au chocolat
Shortbreads fourrés chocolat
Shortbread chocolat blanc et noix de macadamia
Shortbreads aux pistaches
Shortbreads pistaches et thé matcha
Shortbreads pistaches et gingembre
Autres recettes:
Avec de la farine de riz complet
Avec de la farine de riz blanc, une autre ici, ou là
Avec d'autres proportions , ou là,
Avec de la semoule fine , ou ici, ou là,
Avec de la semoule de blé dur
Des salés!
Shortbreads au cheddar et piment d'espelette
(Photos utilisées des sites ici là là )
