16 janvier 2008
Gâteau vin rouge et chocolat
Le recette se trouve chez Aurélie, qui l'a piqué à Christophe Felder! Merci pour cette découverte!
Sinon il y a de nombreuses variantes sur internenet, un succès fou!
Version copiable-imprimable de ce gâteau moelleux goutue incrédibeul qui fait parti de mes préférés ainsi que ceux de ma maman qui le fait très souvent depuis que j'ai publié cette recette!!
Gâteau vin rouge et chocolat
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
250 g de beurre
250 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
100 g de pépites de chocolat
2 CS de cacao amer en poudre
2 CS de cannelle
1 verre de vin rouge
Préchauffer le four à 210°C.
Tamiser la farine avec la levure. Mélanger le beurre en pommade avec les sucres. Ajouter les œufs uns un à un, puis la farine. Bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat, le cacao, la cannelle et le vin rouge. Verser la pâte dans un moule. Faire cuire au four 1 heure environ. Après refroidissement, on peut saupoudrer de sucre glace.
Commentaires
Tu m'étonnes que tu l'adores, il a l'air à tomber!!!!
Très tentante cette recette. Je vais l'essayer. Merci :)
il n'a pas l'air très chocolaté. On sent le vin rouge? je l'ai deja vu plusieur fois sur le net, en effet mais je me demande bien quel gout ça a! :-) merci
Il a l'air sympa celui-ci aussi !
Je te conseille de tester celui-là si tu ne connais pas : http://philomavie.blogspot.com/2007/12/chocovin.html
Ouha quelle recette originale! Merci
amelie.chocolat sur wikisine.com
Excellente idée!
J'ai déjà fait ce cake il y a quelques années et il est super bon. Le problème c'est que j'ai très rarement du vin rouge, nous n'en buvons pas, dommage pour nous !!!
Manue
C'est un truc que je veux faire depuis un moment comme le risotto au vin rouge mais lui je viens de le faire !
mhmhmh je n'aurais jamais pensé à mettre du vin rouge!! il a l'air délicieux!!!
Effectivement, il a l'air fameux !!!
Parfait pour mon cours!
Héhé, quand j'pense que tu m'en as même pas parlé sur msn... mais voilà ce que nous allons déguster en cours demain, plus la recette à la bière, de quoi satisfaire les palais les plus gourmets!
Yop je vais le faire de ce pas! biz
Du vin rouge ?!!?!??!!?? Il faut que je teste, à lire ton avis.
J'ai gouté avec apprehension pour la 1ere fois un gateau au vin rouge en Allemagne et j'ai été tres agreablement surprise! Avec du chocolat cela doti etre sensas'!
Je viens d'éditer cette recette. ça me parait excellent comme tout et parfait pour les fonds de bouteilles qui trainent. Philo nous en a proposé un également dans ce style sur son blog.
Merci du partage.
bises
waouhhh, moi j'ai osé la galette des rois au chou-fleur mais le gâteau au vin rouge..... fallait y penser !!!!
ben c'est du joli le retour en France, ça promet pour la suite
J'ai plus qu'à acheter du vin! Qu'est ce que je ne ferais pas pour y goûter quand même!
Je connais le gâteau au vin blanc mais encore jamais testé au vin rouge!
En effet, il a l'air bon ce gâteau et je vais tester
goûte t-on le vin rouge? je vais le tester un de ces jours.patmamy
http://ciboulette-cannelle-et-compagnie.over-blog.com/
Ton blog est bien présenté et tes recettes sont originales! ca donne envie d'essayer et d'y gouter!
Il va falloir que je m'y mette vite parce qu'il y a beaucoup de choses à tester!
Je n'aurais jamais imaginé faire un gâteau avec du vin rouge, c'est assez original.
un verre de vin rouge? c'est parfait pour finir les restes , je connaissais avec du vin blanc, mais rouge / chocolat c'est sensé aller bien ensemble.
super ce gateau ,il semble très moelleux ,;....
je vais tester cela prochainement !!!
ca donne drôlement envie...
Je me délecte de ton blog que je ne connaissais pas et c'est que du bonheur ! Très belle recette que ce gâteau au vin rouge, quelle originalitée !
la texture a l'air géniale!!!
Oh celui là, je ne le connaissais pas ! Le gâteau choco et vin rouge que je fais est avec du choco fondu dedans ... Il a l'air HYPER moelleux, tu me fais baver mdr.
Bonne journée :)
hummmm
bonjour ,je viens de découvruir ton blog et vraiment trés sympa!!! je cherché 1 petit gateau pour cet aprés-midi,car aujourd'hui réunion copines tricots chez moi ,donc ça y est mon gateau est au four,il sent déja bien bon.merçi
Je vais pas attendre un vieux reste pour la faire, allez...Je vais trinquer pour fêter cette trouvaille ! À la tienne !
Jamais je n'aurais eu l'idée de mettre du vin rouge dans un gâteau. Mais ça à l'air tellement bon...
Délicieux
Je l'ai testé et j'ai adoré.Mesenfants aussi et Dieu sait commeils sont difficiles. Mon mari a trouvé le goût de canelle un peu fort donc personne sensible réduire la dose ! Merci ton site est super beau.J'adore m'y promener....
Tiens tiens !!! Je fais un gâteau au vin blanc qui est très bon mais le gâteau au vin rouge je ne connaissais pas...
merci pour cette recette, je viens de la tester pour mes collègues et j'ai eu le droit à plein de compliments....tout le monde a trouvé qu'il avait un petit goût spécial mais personne n'a pensé au vin rouge....en tout cas c'est un gâteau que je referai car en plus d'être bon, il est pratique (pas de reste de vin à la poublelle)!!!merci encore
bonne journée....
tjrs très apprécié celui là,
c'est une recette que je fais depuis plus d'une quinzaine d'années que m'a transmise une amie et après la cuisson elle y mettait un glacage au kirsh ;)
biz
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