Cake énergie aux All-Bran
Cake Energie
100g de céréales All-Bran
25 cl de lait
1 oeuf
125g de farine complète
1/2 sachet de levure
75g de sucre roux (j'en ai mis 40g)
1cc de cannelle
1 pincée de sel
+ chocolat, fruits secs, fruits séchés..
Battre l'oeuf avec le sucre puis ajouter le lait et les céréales. Dans un autre récipient, mélanger la farine, la levure, la cannelle et le sel. Ajouter au 1er mélange puis ajouter les fruits secs et le chocolat, mélanger et laisser reposer 15 minutes. Faire préchauffer le four à 180° , verser la préparation dans un moule à cake puis cuire le cake environ 50 minutes.
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Variantes
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- Cake All-energie
Commentaires sur Cake énergie aux All-Bran
ça me rapelle des souvenirs ce cake
Huuuuummmmm, un cake parfait pour le petit déj!!! A retenir ^^
Un cake super sain pour le savourer sans culpabiliser!
Un cake super sain pour le savourer sans culpabiliser!
Superbe, et très réussit!
J'avais essayé de faire un cake du même genre, il y a quelques années, mais ça s'était révélé pâteux, ou plutôt très sec, et finalement trop sucré (la recette préconisait d'y mettre beaucoup de fruits séchés assez sucré, comme des dattes etc). ta recette me semble parfaitement équilibrée...
Justement, j'ai des céréales type All-Bran dans mon placard... ^^
je vais tester ça ! merci !
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