Cherry-cheese muffins
Il s'agit d'un chèvre frais, très peu fort en goût, qui ressemble à ça (il ne s'agit pas de mettre du crottin de chavignol dans ces mufins!)
Cherry-cheese muffins
Pour 12 muffins
65g de chèvre frais
1 œuf
85 ml de lait
50g de sucre
2 CS d'huile d'olive
135g de farine + 1/2 sachet de levure
2 CS de cacao en poudre (type Van Houten)
2 CS d'amande en poudre
1 pincée de sel
Cerises ou griottes dénoyautées, pépites de chocolat (quantité en fonction des goûts)
12 noisettes entières
12 morceaux de chèvre frais à mettre au centre des muffins
Faire préchauffer le four à 180°. Écraser le chèvre à la fourchette, ajouter l'œuf puis tous les ingrédients dans l'ordre. Remplir de moitié des moules à muffins, mettre un petit bout de chèvre frais, une noisette, puis verser le reste de pâte à muffins. Cuire environ 25 minutes selon les fours.
Commentaires sur Cherry-cheese muffins
hum ça me tente bien
Oh que c'est original avec le chèvre, je suis séduite!
hum trop gourmand c'est muffisn bravo
originale comme tout cette recette sucré-salée! je n'aurai jamais soupçonné l'association du chevre avec des cerises et du chocolat, mais à voir les photos... miam!
Belle idée !!!!! bisous !!!!!
Sublimes ces muffins chèvres-cerises. Un pur délice cette saveur sucrée-salée.
Très belle idée.
Bonne journée
Daine-plop - La Table de Pénélope
Félicitations pour l'honneur sur canalblog.
Karim
Trop bons, miam !
Bisous
un trompe l'oeil!j'aurai parié sur du chocolat!ils doivent être divin avec cette garniture!bises
Ah les muffins je sais faire, je pars m'en faire quelque s'un.
c'est une belle recette originale! je note!
Mais serait-ce le retour de la promise!??? Ils sont géniaux ces muffins au chèvre et au chocolat!
Je serais curieuse de goûter à ces muffins...ça doit être un délice.
A bientôt
Huuuuummmmm, ils ont l'air extra ces muffins!!!
Ohhhh tu es reviendue sur la blogosphère??!!! Quelle chouette surprise, je viens souvent chez toi pour te piquer des recettes! Très bonne reprise et encore, chouette-chouette-chouette!!! 
humm! comme il donne envie! ils sont supers! bonne journée
A essayer rapidement !!!!!! bises
Le mélange sucré salé est bien tentant... d'autant que les muffins sont mon pêché mignon, j'adore ça !
superbe idée!!!
je suis impatiente de voir tes nouvelles recettes !!!! bises
Retrouvez sur
http://www.club-paneo.com/fr/accueil.aspx
des recettes de pains et brioches qui régaleront vos enfants et vous rappelleront les goûters de votre enfance !
Vraiment très original !! Et appétissant !!!
Oh tu es revenue à la vie ... enfin presque ;o))
Tu sais que c'est l'anarchie sur ton blog, l'accueil est au milieu des recettes ... juste pour te le signaler ;o)
Gros bisous !
Ils ont l'air super bon! En tout cas visuellement c'est réussi! BRAVO!
Ils ont une bonne tête à l'extérieur comme à l' intérieur.
Bon week end
Je n'aurai jamais osé ce mélange sucré salé, mais là suis bluffée, c'est très joli mais ce doit être super bon également, j'ai hâte d'essayer pour me rendre compte...merci de cette belle idée originale!
Lili
quelle jolie idée, très originale !!! j'ai très envie d'y goûter !!
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