Top articles
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Tuiles au chocolat, tuiles aux amandes
J'ai pris la recette dans le magnifique les septs pechés du chocolat. J'ai fait la pâte sans mettre le chocolat, puis je l'ai divisée en deux, j'ai mis 10g de chocolat dans une pâte et j'ai laissé lautre tel quel pour avoir des tuiles aux amandes Tuiles...
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Coeurs fondants tout chocolat
Un classique! A déguster chaud ou tiède Coeurs fondants tout chocolat Pour 4 100g + 8 carrés de chocolat 3 œufs 80 g de sucre 50g de beurre 1 CS de farine 4 ramequins Préchauffer le four à 260°C. Faire fondre 100g de chocolat puis ajouter le beurre. Dans...
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Bredele : Croquettes aux noisettes
En Alsace, pas de noël sans Bredele! On en fait des kilos de différentes sortes.. voici une recette mythique! Passée de génération en génération. En plus d'etre délicieuse elle est facile, pratique et rapide à faire! Il n'y a qu'a étaler la pâte à la...
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Douceur abricot
Un Lenôtre fait maison? c'est possible grâce à cette recette simple et surprenante! Une douce crème abricot posée sur un biscuit au chocolat ultra léger ( sorte de mousse au chocolat soufflée). Douceur abricot de Lenôtre Pour le biscuit 3 oeufs 30 g de...
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Pide turque Féta/épinard - Pide Türkische, Fladen mit Spinat
(Deutsche Version am Ende) Pide? Google ne nous apprend pas grand chose la dessus.. Mais Avital nous éclaire un peu notre lanterne ici ... un pain turc très consommé dans ce beau pays..la pâte sert de base à la "pizza" turque, Une fois les boules de pâte...
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Sticky Toffee pudding
Un dessert surprenant, léger et aériens. Sans oeufs en neige et avec deux minies cuillères de levure chimique! La croute est quand à elle légèrement croustillante et ca contraste avec le moelleux interieur.. le tout enrobé de caramel crémeux. Dans son...
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Far breton aux pruneaux
Voilà une excellente recette de far breton que j'ai trouvé dans le livre de recette "Gâteaux de mamie" chez Marabout. Far Breton Temps de prép : 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes 75 cl de lait 4 oeufs 180g de pruneaux denoyautés 100g de sucre en...
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Soupe au potiron
Soupe au potiron de Cendrillon Un potiron 3 grosses pomme de terre 4 carottes Sel poivre muscade selon les gouts persil Mettre tout dans une cocotte (une fois pelé et lavé cela va de soit). Recouvrir d'eau, un chouilla plus, et à la cocotte pour 20 minutes....
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Saumon à l'érable, mangue et petits oignons grelots
Un petit plat vraiment étonnant, pratique , il faut trois ingrédients qui peuvent être achétés surgelés et c'est là que Mr Picard intervient! Saumon à l'érable, mangue et petits oignons grelots pour 4 personnes 4 pavés de saumon cru de 200g environ 500g...
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Gâteau aux figues fraiches
Gâteau aux figues fraiches Pour un moule à cake 200g de farine 80g de beurre 50g de sucre 350g de figues fraiches 1 oeuf + 2 jaunes 10 cl de crème fleurette 2 sachets de levure chimique 3 CS de miel Couper le beurre en morceau et le laisser ramollir dans...
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Cake au potiron et noix de coco
Recette de Céline qui l'avait trouvé sur marmiton . Il a l'allure d'un cake mais pas la texture, il est très moelleux et fondant. Je met ici la recette de marmiton. J'ai juste modifié un peu la quantité de beurre suite à la lecture des commentaires sur...
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Petites crèmes de carottes et riz
Lorsque j'ai vu ces petites crèmes de carottes j'ai vraiment eu envie de les faire tout de suite. Merci Clipoye pour cette recette. Petites crèmes de carottes et riz Pour 4 personnes 1 bel oignon émincé ou 2 petits 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe...
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Couronne de pain aux fruits
Voila ce que j'ai fait pour le petit déj' de ce matin. Une recette parfaite pour faire des petits pains croustillants et moelleux qui ne demandent qu'à être recouvert d'une bonne confiture maison. Ces petites boules trouvent parfaitement leur place sur...
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Fraîcheur chocolat
Intro de P. Hermé: Sur une base tendre de biscuit brownies américain, truffée d'éclats de noix de pécan, une crème moelleuse et glacée, recouverte d'une fine couche d'un glaçage fondant... un grand gâteau au chocolat, à déguster très froid. Fraîcheur...
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Cake salé
Cake salé Recette de base 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé Garniture au choix, selon vos gouts, vos envies ou ce que vous avez dans le frigo.. Pour ceux sur les photos,...
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Salade au lait de coco, curry et moutarde
Pour mon anniversaire, ma soeur ma offert ce livre : Un très beau livre, grand avec de très belles photos et pleins de conseils pour réussir de grand repas avec beaucoup de convives. Les recettes sont proposées pour 8 personnes ce qui est bien pratique...
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Cake banane-beurre de cacahuète
Source: Le cake de Cléa Cake délicieux, texture superbe Cake banane-beurre de cacahuète Pour un moule à cake 350 ml de farine 1 cc de levure 1 pincée de sel 50g de beurre fondu 150g de beurre de cacahuètes crémeux (ex marque Skippy en grandes surfaces...
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Brownies rétros
Une recette originale, pour changer du Brownies habituel: Une couche de fromage blanc au milieu! Voila la recette pour une "16zaines" de brownies le tout dans un moule carré de 20 cm de coté Brownies rétros 200g de fromage blanc allégé 1/2 cc d'extrait...
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Fondant au chocolat
J'ai piqué la recette à céline , c'est une super réussite Fondant maxi chocolat 300 g de chocolat noir 125g de beurre 5 oeufs 200 g de sucre 3 c à soupe rases de maïzena 1 pincée de sel Fondre chocolat + beurre. Mélanger chocolat+ jaunes, sucre, maïzena....
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Moelleux chocolat-banane
Un délice, rapide et inratable. Peu d'ingrédients, facile, et délicieux, c'est devenu un classique. Fondant chocolat et bananes Pour 4 à 6 personnes 100g de chocolat 50g de sucre 40 g de farine 3 œufs 60g de beurre 2 bananes Faire fondre le chocolat et...
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Graines de citrouille grillées
Ne jetez plus vos graines de courges, potirons ou autre citrouilles! Voila comment faire un apéro original, sympa délicieux et croustillant. Original pour votre apéro d'Halloween. Il suffit de prendre des graines de citrouille, de les laver et les essorer....
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Cookies moelleux d'halloween au potiron
Vraiment délicieux, fondant, savoureux. Une idée de plus pour un gouter ou un dessert d'halloween. Les enfants devraient adorer, en plus c'est léger alors faut pas s'en priver. COOkies moelleux au potiron Pour une douzaine de cookies: 100 g de purée de...
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Cake à la banane et pépites de chocolat
Un excellent cake à la banane trouvé sur marmiton . Dans la recette d'origine il n'y a pas de chocolat mais je n'ai pas pu m'empêcher d'en mettre.. Cake à la banane et pépites de chocolat 250g de farine 160g de sucre 2 cc de levure chimique 1/2 ccde bicarbonate...
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Poulet mijoté à l'indienne
Un petit mijoté de poulet au curry et à l'ananas tout à fait dépaysant, délicieux et léger. J'ai trouvé la recette dans le magasine "guide cuisine" du mois de novembre. Poulet mijoté à l'indienne Pour 4 600g de blanc de poulet 300g d'ananas frais (j'ai...
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Bredele (2) : Tuner Litze
C'est la deuxième année que je confectionne ces Tuner litze. D'après une recette trouvée sur internet . Ils sont vraiment excellents! Sablés et croustillants, un goût unique avec les amandes et les raisins secs qui gonflent à la cuisson. On peut les manger...