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Cookies Tartiflettes
Des cookies PDT, lardons, reblochons. Recette du blog Miam Maman cuisine , merci, c'est excellent! Une recette inavouable: avec un sachet de purée en flocons. Cookies Tartiflettes 1 sachet de purée en flocons (environ 120g)70g de beurre salé1 oeuf80g...
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Noix de cajou sucrée-salée
la recette de Ninnie Noix de cajou à l'érable et à la fleur de sel Donne 6 tasses 6 tasses de noix de cajou, non salées 1/2 tasse de sucre d'érable granulé (ou de sucre de canne) – J’ai mis de la cassonade 1 CS +1 cc de fleur de sel 1/2 cc de cannelle...
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Verrines
Recette en bas de page. rine Mousse de fromage blanc -miel ou confiture au choix-mousse fromage blanc-crumble de biscuits Verrine au chocolat -confiture de griotte-mousse au chocolat + quelques griottes -crumble de biscuits Verrine Fraise tagada - mousse...
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Flapjack à la banane
Flapjack à la banane 150 g de beurre300 g de flocon d'avoine100 g de sucre roux3 bonnes CS de miel3 bananes bien mures1 pincée de cannelle (facultatif) Faire fondre le beurre, avec le miel et le sucre. Pendant ce temps, écraser les bananes en purée; puis...
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Polentarte
Une recette repérée dans le magasine Avantage. vu ici aussi. Pratique et rapide. Je n'ai pas suivi la recette pour ce qui est de la garniture. J'ai étalé un pot de sauce tomate provençale, ajouté des fines tranches de jambon revenues à la poele, des lamelles...
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Bredelel 2008 : Wiener Hörnchen (petits croissants viennois)
Wiener Hörnchen 250 g de beurre 250 amandes moulues250g de sucre fin375g de farine2 oeufs2 CS de cacao Faire ramollir le beurre. Mélanger avec le sucre, les amandes, les œufs, le cacao et la farine. En faire une pâte lisse. Former des petits croissants...
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Bredele 2008: Schwowebredele
Schwowebredele 500 gr farine 200 à 250 gr beurre 250 gr sucre 250 gr amandes moulues (ou noix ou noisettes) 2 œufs 1 cc de cannelle 1 petit verre de kirsch (ou schnaps) Un peu de zeste de citron (on peut rajouter 1 CS de cacao) 1 jaune d’œuf pour dorer...
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Gâteau riz-carottes
Dans la catégorie TEST de nouveaux ingrédients, voici la farine de riz. J’ai pris pour l’occasion une recette de Valérie Cupillard. Je ne sais pas à quoi est du le fondant de ce gâteau, aux carottes ou à la farine mais en tout cas, il est bon. Le gâteau...
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Bredele 2008 : Sablés marbrés
Sablés marbrés 250g de farine150g de beurre1 cc de levure chimique100g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pointe de sel1 CS d'eau30g de chocolat en poudre Tamiser la farine et la levure. Creuser une fontaine. Y mettre le sucre, le sel et l'eau et mélanger...
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Boulange, qui change
Pain banane, lardons et moutarde 500g de farine à pain 100g de lardons cuits 2 bananes 2 CS de moutarde 180 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère 2 cc de sucre 1,5 cc de sel Mettre dans la cuve dans l'ordre : L'eau, les bananes mixées, la moutarde, le...
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Bananabread aux noix
Un classique chez moi, le bananabread de Nigella, vu ici là et là par ex. J'aime sa texture et son goût bien sur! Bananabread 100g de raisins secs75 ml de rhum brun175g de farine2 cc de levure chimique1/2 cc de bicarbonate1/2 cc de sel125g de beurre doux...
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Biscotti salés
Une idée géniale pour l'apéro, des biscotti. Je suis fan de ces petits biscuits, déjà en version sucré, mais en salé c'est vraiment sympa et délicieux.. On peut les garnir également de tout ce qu'on souhaite, Merci Mercotte! Biscotti salés 175g de farine40g...
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Benoitons
Pour l'Apéro, à emporter, pour un pique nique.. Délicieux, on y met ce qu'on veut, et surtout, c'est facile, relativement rapide et pleins de bonnes choses. Je vous met la recette mais je vous conseille vivement d'aller voir chez Anne , c'est tout en...
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Fondant chocolat chataigne
Lorsque j’ai dit à mes amis que j’allais faire un stage à Aurillac et aider à l’organisation d’un festival, plusieurs ont aussitôt pensé au festival international de théâtre de rue qui se déroule ici en août chaque année… Cette année c'est la 22e édition...
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Baba au rhum
Source: recette marmiton ici D'autres recettes? Babas ici , ici , là , là , ou encore là Cuisson au micro-onde Des variantes: Baba exotique au rhum ambré Baba à la gentiane Babas cacaotés à l'orange et au maraschino Baba à l'amaretto Baba au rhum et à...
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Mes biscuits " poulettes " !
La mélasse ? Les flocons d'avoines ? Copier la recette? Biscuits poulette 1 tasse de farine2/3 de tasse de sucre1 tasse de flocons d'avoine 1/2 tasse de poudre de noix de coco1 dizaine d'abricots secs détaillés en dés125g de beurre 50g de mélasse100g...
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Muffins au son et chocolat
J'ai choisi une recette de muffins, celle de Mitsu , pleins de bonnes choses et délicieux. Muffins santé au son Pour 12 muffins de belle taille 85g de son ( de blé ou d'avoine ) 125g de farine complète 240 ml de lait végétal 1 oeuf 90g de sucre de canne...
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Gâteau vin rouge et chocolat
Gâteau vin rouge et chocolat 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 250 g de beurre 250 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 100 g de pépites de chocolat2 CS de cacao amer en poudre 2 CS de cannelle 1 verre de vin rouge Préchauffer...
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Parlies, Scottish Parliament Cakes
Recette dégotée chez ma référente en matière de recette british . Pour en savoir plus sur le black treacle/la mélasse , c'est ici ! Version copiable collable: Parlies, Scottish Parliament Cakes Mélanger 120g de beurre mou et 60g de sucre. ajouter 240g...
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Biscuits miel et raisins secs
Le recette vient de Marmiton, c'est que du bon! Biscuits au miel 300 g de farine 2 c à café rases de poudre à lever 1 c a café de cannelle en poudre 1/4 de c à café de sel 100 g de beurre 100 g de sucre semoule 175 g de miel liquide 1 oeuf 4 c à soupe...
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Black Treacle et Sparkled Ginger Cookies
Après le Golden Syrup , j'ai enfin trouvé du Black Treacle , ce qui est moins facile que je ne croyait! A Cardiff en tout cas, ça cours pas les rues, même pas chez Marks&Spencer! Vous pouvez trouvez quelques infos en français chez Annika Pannika, ou Pascale...
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Vegan Cake
Une interprétation de celui-ci et celui là Cake vegan 150g de farine de riz blanc65g de petits flocons d’avoine85g de sucre roux1 banane mûres1 verre de lait de soja (15 cl)1 CS levure chimique(1 cc de cannelle en poudre)1 pincée de sel Préchauffer le...
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Clafoutis complet aux mirabelles
Je vous propose un clafoutis parfumé à l'amande amer, composé de farine complète, flocons d'avoine, de la douceur du soja... La quantité de farine à mettre dépend du clafoutis que vous souhaitez obtenir. Celui ci, je l'ai souhaité un peu épais, alors...
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Shortbreads
J'avais déjà fait ces shortbreads avant de partir, histoire de préparer le voyage!Et j'ai testé un jour les shortbreads à la pistache, fameux! Sinon la blogosphère grouille d'idée, en voici quelques unes... Shortbreads noisette-pralin et chocolat Shortbreads...
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Cookies au potiron
L'année dernière déjà, j'avais réalisé des cookies au potiron à l'occasion Halloween! Une recette que je fais régulièrement, elle est rapide et extrêmement simple. Pour changer un peu, j'ai testé la recette proposé dans mon livre "Desserts de légumes"...